在呼伦贝尔地区，大部分人还保留着原籍的饮食习惯。主食有粥、面条、馒头、米饭等。但在岭西普遍喝奶茶、食牛羊肉，这些均与当地蒙古族、达斡尔族、鄂温克族、俄罗斯族同胞一样，所不同的是汉族人家都多吃一些蔬菜。二十世纪八十年代以来，无论岭东岭西，稻米饭已成为主食。二十世纪八十年代以后，地区的饮食文化逐渐开放，与中国的饮食文化相融，各市区都已出现了一些地方特色的风味小吃和饭馆。

呼伦贝尔一个最为值得一提的美食那就是大草原上的新鲜牛奶和烤全羊，来到呼伦贝尔不容错过的美食尝试哦。