这家店对于我们来说,实在是个意外之喜,在逛完雷履泰故居景点后,饥肠辘辘的我们看到了这家试营业中的平遥味道。
开始吸引我们踏足是古朴的环境,青石依依,木窗萦绕,古色古香,清简幽静,有若诗般。饭店分为两层,一排大长桌子,看着就特别有豪迈气氛,墙上的非物质文化遗产砖雕元素赫然入目,古城商号、票号元素融入其中。拾级而上,是三种不同风格的大包间,特别适合中高端商务宴请。厚重的古城文化历史体现了平遥味道其一。
最后爱上的是他家的菜品,国宴标准,良心品质,精致美味,价格公道。
作为快餐类,老板特别推出了单人餐“平遥九品”,据老板介绍,特别邀请了北京国宴烹饪大师团队精心研制的九大菜品,融合了平遥本地风俗特产,从菜品口味、营养价值、食材安全等方面入手,高颜值、高标准,光这份匠心就实属难得。关键是价钱还不贵,原价99元,某点评下单才59元,在旅游区这么好吃实惠真的是良心商家了。极具古城特色的“平遥九品”也体现出平遥味道其二。
碧绿珍蘑珍珠米
茄汁牛肉栲栳栳
平遥牛肉
蓝莓长山药
烹炒平遥碗托
平遥蒸丸子
山珍自酿豆腐
平遥相思面
奶油薄脆黄金米
让我们放下身心的疲惫,匆匆赶路的脚步,远离繁华喧闹,静静听着那“桃花红来,杏花白...”,感受古城这一刻难得的宁静。