到厦门旅行有一句出名的话：住在曾厝垵，玩在鼓浪屿，吃在中山路。中山路，厦门本地最繁华的商圈，这里既有新兴购物商场，又有琳琅满目的各色美食，绝对是逛吃逛吃的首选地点。

在这当中，有些隐藏在中山路上的美食小店，堪称街头巷尾里的“幽灵美食”。它们可能门面不大，看上去甚至有点简陋，常年却有络绎不绝的食客寻味而来，靠的就是过硬的招牌和名气。