[重庆老火锅]——有名的店铺有很多，重庆本地人比较认可的就是邓莽子火锅、晓宇火锅、珮姐老火锅。PS:吃火锅一定要是红油九宫格！

[花市豌杂面]——解放碑附近有三家，个人吃不惯，又麻又辣，主要是太麻，其他味道都没有了，觉得不如路边小面好吃。

[山城小汤圆]——在 重庆 所有吃的东西几乎都是辣的，唯独小汤圆，几乎每天一碗来改改口味。

[江湖菜]——江湖菜就是指没有经过正规培训的江湖厨师自创菜式，因为重庆人不墨守成规，怎么麻辣怎么来，所以重庆的江湖菜基本都离不开“辣椒”，个人觉得江湖菜值得一吃，虽然很辣，但是味道都很好。（我们的选择：今朝醉小酒馆，五颗星，在解放碑附近）

[豆花]——路边就有很多豆花小摊档，不是南方的甜豆花，重庆的豆花也是麻辣的，经常拿来配米饭吃，个人不是特别喜欢，没吃过的朋友可以试试。

[好又来酸辣粉]——解放碑附近有很多家店，基本上每一家店都要排队，味道当然也是又辣又麻，但是也没有惊艳的感觉。