老板莫先生本身是牛肉供货商，超过30年经验，是真正的“牛大哥”！除了普通的滑牛与肥牛，还有封门柳、肉眼边、牛腩心、牛颈脊、坑腩爪和牛腱等刁钻部位，牛肉丸更是一绝