在解放碑八一路好吃街逛了好几圈后，我们发现有太多的美食小吃了，这时候纠结症又犯了，实在是不懂吃什么好。直到拐进了一个路口，映入眼帘的是一个很具有古典风范的建筑门，上面的店牌写着滙（汇）山城火锅，这时候旁边的小伙伴就提议去吃火锅，我们都一致同意了。

滙山城老火锅

我们走进滙（汇）山城火锅的店门，其浓烈的装修中国风风格从进门就能感受到，首先映入帘一头牛欲奔腾而出，下了楼梯，在楼梯拐角处放着一把古琴，后面摆放着凳子，没看到有人去弹奏。在古琴后还有一个类似于小山洞的建筑，在外面看着还能变换出不同的色彩来。

滙山城老火锅室内环境图

滙山城老火锅室内环境图

滙山城老火锅室内绿色蔬菜基地

大花轿

石柱辣椒

刚进到店内就看到了几家小店铺，小店铺的外观很具有古代风格，我们还看到了一个幺妹紅酒坊，旁边还有着一个蔬菜基地，走过去瞄了一瞄，看到了好多豆芽，感觉好像是自自己人工培育一般，在蔬菜基地对面还放着各种火锅底料原料，上面还标明了价格，应该是可以单卖的。我们又往里走了几步，看到了一顶小花轿，还有一个铜像前面放着许多鼓，感觉很具有民族特色！

我们走到大厅，看到了别有一番风味的装修风格和整齐不一的桌子，虽然是白天，但可能是午饭时间到了的原因，店里还是有挺多桌客人的。帅气的服务员小哥哥看到了我们，很热情招待我们，看到我们在选锅底，就好心的给我们推荐锅底，还有一些店里的特色菜，我们分别点了几道特色菜。上锅底的时候闻到了一阵一阵的清香，都要把胃里的馋虫勾出来了。接下来到了上菜的时候，服务员先是很贴心的给我们递来湿毛巾和围裙，然后才上菜。我们看到服务员端上来的一盘盘精致的菜品，真的有点小震惊呢！看得出来菜品设计的很心，特别是毛肚拼盘，很有意境，麻辣牛肉，虾滑，摆放得很精妙。

滙山城老火锅

滙山城老火锅

滙山城老火锅

滙山城老火锅

面对这么多精致的食物，我们终于矜持不了了，看到锅底开了，就马上放菜进去。我看到那牛肉就忍不住涮了一片，那入口即香的感觉简直让人难忘。吃了几片肉片后，才发现还没去拿调料，真是尴尬！然后就默默的提醒其他小伙伴，一起去调料区拿调料，调料区还提供有西瓜、哈密瓜等水果和南瓜粥。

滙山城老火锅环境图

当我们吃得差不多后，准备去结账的时候，走过店中央才发现这个滙（汇）山城火锅店简直是别有洞天，所以我们决定在好好参观一下！首先是在店的中央有一个舞台，据说晚上这里会有表演，可惜了现在是白天，很遗憾我们没有欣赏到！顺着店里走去，我们发现里面的装修更甚是雅观，墙上挂有几幅装着清代服饰的框，在往进去，在墙的一遍看到一些花瓶、植物的小建筑装饰。在最里面还有一棵树，树后面是一个很具有古风的巴园客地，在树的旁边是一些独立的小包厢。

滙山城老火锅环境图

滙山城老火锅环境图

滙山城老火锅环境图