No.1 青稞酒 美味指数★★★

青稞酒，藏语叫做“羌”，由青藏高原出产的主要粮食——青稞酿成，度数比较低。在藏区，逢年过节、结婚生子、迎亲送友等重要场合，青稞酒是必备品。据说最早是公元七世纪由远嫁吐蕃的文成公主，将汉地的酿酒技术带到藏地的。青稞酒有着丰富的营养价值，对心脑血管疾病等病症有预防作用，也能提高人体免疫力。青稞酒及其酿造技术现已是我国非物质文化遗产。

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No.2 油酥茶 美味指数★★★★

作为藏族的主要饮料之一，酥油茶多与糌粑一起食用。酥油是从牦牛牛奶中提炼出来的黄油，酥油茶则是将砖茶用水煮好，加入酥油，放到木桶中用专用搅棍敲打制作，或者用电动搅拌机配置而成。酥油茶醇香可口，具有较高的热量，且奶味较浓，经常作为藏族同胞招待客人的饮品。酥油茶有促进消化和缓解高原反应的功效。

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No.3 藏面 美味指数★★★★★

藏面是一种典型的藏式早餐，也是传统的西藏小吃之一，有点像西北拉面，但风格迥然不同。藏面采用青稞面做主料，牦牛肉汤做汤底，配以少量盐、葱花。面吃起来外软里硬有嚼劲，汤则清淡爽口又热又香。喜欢口味重一点的，可以配上几勺辣椒酱，佐以肉饼食用，不可以说不满足。

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