[羊腿肉 ]

这家是在张家口沽源县里面找到的，刚从张北草原驱车到沽源县。超级想吃羊肉，便找了一家，听朋友说，这里家家都不错，可随便找一家。

都是自家养的羊，我们进去自行挑选，然后再店个 筱面 ，还有番茄炒鸡蛋，再到店门口买个玉米，张家口的玉米很好，都很鲜甜。

选了羊腿，羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

羔羊肉嫩多汁，想起都流口水！

一定要趁着热气，拿起刀，顺着刀花从上至下切下一大块。表皮底下是一层薄薄的油脂，散发着羊肉鲜嫩的味道！所有的等待，都变成满满的幸福感！

莜面,也叫裸燕麦面,又叫油麦面。

筱面就是筱麦，生长在内蒙古乌兰察布盟、呼包、山西雁北张家口地区。

莜面乃第一健康面食，已得到大家的公认，近来在阿拉善盟也得到当地居民的喜爱。

筱面是张家口的特色美食推荐大家尝下！安利！

蒸莜面不是蘸汤吃，而是把莜面放在蒸熟的肉汤里，加入土豆条，鸡蛋羹，腌韭菜等菜码放在一起和着吃 我: 只是莜面不容易消化（晚餐最好不要多吃），每顿量要少吃。