宜宾烧烤在四川独领风骚，不仅受本地宜宾人欢迎，还受四川其他地方的人青睐。宜宾烧烤有蘸碟，配有辣椒粉，味精，花生、黄豆粉等。边吃边蘸，味道浓厚！宜宾烧烤串串分明，所以又叫做“把把烧”，都是吃食材本味，不会串味。

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