跟着导航从城墙这边步行过回民街，也不过十几分钟的样子，夜晚的回民街很漂亮，很浓重的市井气息，各种装饰也很当地特色。

两边的商铺倒是跟所有类似的街道（磁器口、锦里）差不多，里面的纪念品大多都一样，除了当地特色的兵马俑铜人等等少数。

在车上一整天都没有好好吃饭，来这里找一家西安特色美食店吃吃看，随便走进一家泡馍店，人还是很多，随意坐下，点了牛肉泡馍。不敢吃羊肉泡馍，怕有膻味。

不久，服务员就给我一个馍，让我掰碎了放碗里。我请教了服务员，才知道要先把馍先对称掰成四块，再把每块分别掰成两层，最后再掰成黄豆大小的小粒。这样的泡馍做出来更入味，吃起来更好吃。

把馍都掰完之后，服务员把碎馍端走，十分钟之后，热腾腾的香喷喷的正宗西安羊肉泡馍上桌了！

这碗泡馍里面混合着汤底、牛肉、馍碎和粉丝，少许的香葱看着甚好，馍碎已经被泡的白白胖胖。一起端上来的还有一碟腌蒜和辣酱，这个辣酱味道跟家里的不一样，有点酸酸的，腌蒜也很入味。

就着一口腌蒜，再吃一口泡馍，真的很香啊！吃一口馍，再吃一口汤里泡着的鲜嫩羊肉肉，味道不错！

这碗馍真的很大，算是有重庆的两个二两面这么多了，根本吃不完，吃到后面额头已经冒汗，十分爽快！

吃完馍，就心满意足离开了。第一天的西安之旅，虽然大部分的时间都在火车上度过了，但因为这一碗馍，对西安的期待越来越多了。