铜锅涮肉可谓是深秋必吃。铜锅导热快，并且铜锅经过特殊设计，让炭火更加耐烧。让涮肉吃的持久，久到离谱！

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正宗的老北京涮肉的锅底讲究“清汤”，这个清汤其实是有两种说法。一是锅底只有清水，放几片生姜几段大葱。升级版则是放些口蘑、枸杞和海米，再放其他边都是瞎来！

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地址：北京的东来顺太多了，选一个离子计近的就出发吧！

人均：90元