马来西亚 之旅即将结束,小伙伴肯定要说,这忽忽悠悠嗨了这么久,芯芯都不吃饭么,当然不是,作为一个资深吃货怎么可以没有吃吃吃的节奏,这不科学,所以,各位走过路过,不要错过,各种美食来报道喽!
仙本那 :
1、天下客
福建 人开的一家饭馆,海鲜齐全、有各种 马来西亚 小吃。他们家的特色是辣椒、花椒类食材均由国内采购,所以芯芯在吃蟹时,特意分别尝试了下姜葱及香辣口味,感觉还是不错滴!不过我是自带海鲜过去的哟……




2、 天旺
去吃天旺是因为当地认识的朋友推荐的,讲真,没有天下客出名,但是味道上,好太多了,尤其推荐奶油蒜米口味的濑尿虾,讲真的,我不知道该怎么形容,自己看图吧!(可以外来加工哦)



3、 马达京
看到这里,肯定很多小伙伴要说了“芯芯,你骗人,马达京上都是自助餐,肿么会有海鲜吃”,哈哈,不懂了吧,在马达京这三天,芯芯是日日夜夜、辗转反侧的想念镇上美味的海鲜,所以也不知道怎么地,我竟然在马达京发现了个工作人员(应该是马来华裔)可以提供镇上买海鲜的服务,买回来后在餐厅后厨进行加工就可以了,每道菜加工费30马币(比镇上贵点点哦,不过想想国内海鲜的价格,也就忍了)。
总的来讲,海鲜非常新鲜,味道嘛,还是比镇上差一丢丢的,不过即使这样,我还是灰常灰常满足滴…….



马六甲 :
Nadeje cake:成立于2006年。Nadeje采用新鲜的食材,制作出最好手工千层可丽饼和其他味道美味的蛋糕和甜点,号称 马来西亚 最好吃的千层蛋糕。这里的千层蛋糕有多种口味:招牌香草原味、甜酒葡萄干味、香蕉巧克力味、绿茶味、芝士味、草莓味、咖啡味和三味果味等。
Mahkota Parade商场一层,必胜客和kfc的旁边。
我想说的是为了吃这个蛋糕,芯芯可是费尽周折,牺牲了去吃其他美食的时间,不过真的是……千言万语一个字“赞” 。



槟城 :
汕头 街
1、新月宫茶室
位于街角,门口被各类小食摊团团围住,比较有特点的是每家都售卖不同食物,互不构成竞争,非常融洽。屋内屋外的桌子都是这家茶室的,坐下来吃东西要先点杯饮料,只有几马币,然后再去各摊位点吃的,说清楚坐在哪里自会送过来( 汕头 街整条街都是这种点餐模式)。


2、天皇鸡脚粿条汤
汕头 街必吃的摊位,基本每桌都会点。鸡脚和粿条汤是分开卖的,也有鸡腿卖,可选大中小份。鸡脚是卤汁的,偏甜口儿,软若无骨,卤到十分入味,除鸡脚外,还有大肠、鸡胗、鸡蛋等,味道都是不错的。粿条汤则走清 淡路 线,用料很足,鸡肉软嫩、鱼丸Q弹、汤头鲜美。
(一般晚上6点以后才会出摊,开至深夜,但也不要太晚过去否则鸡脚可能会卖完。整条街随便找张桌子坐下就可以,点东西时候告诉店家坐在哪里,做好了会直接送过去,他们记忆力都超级好的!)


3、 虾蛄炒棵条
炒粿条是 槟城 最具盛名的潮汕小吃之一,卖相有些像炒河粉,吃起来口感又比河粉更柔滑有弹性。粿条配以虾仁、虾蛄、鸡蛋等,倒入烧热的大锅爆炒,看似简单,实则是非常讲究的火候的。每盘份量不是特别大,但店家也坚持每份单独炒出,以保持独特的风味。

4、四果汤
四果汤,它是由「龙眼」,「银杏果」,「红豆」,「莲子」组成(当然各地方为了推陈出新,在食材的选用和配比上都略有不同,有的还会加入仙草,亚答子等).同时会放入糖水或蜂蜜用大锅熬煮,饮用的时候冷热可以自行选择.另外,不得不说这四果的选择看起来不经心,其实里面大有功夫来的,龙眼泻火解毒补补气血,入心脾经;白果有敛肺气,定喘咳的功效,入肺肾经;莲子养心安神,健脾补胃,入脾肾心经;红豆健脾止泻,利水除湿,入心肠经~整碗四果汤能开胃健脾,安神补血,还能清心醒脾,使人精神饱满,中气十足。同时暑气重的大马,内湿外也湿,四果汤正好能起到一个养血,祛湿的作用。正是这种不黏不稠的清轻之相,才能达到清热祛湿的效果~

吉隆坡 :
1、 黄亚华
阿罗街街尾,传说中的TVB食堂,生意真是太好了,满墙壁贴的都是TVB明星的合影,能叫上名的TVB演员在这里都可以找到.这里每晚都顾客盈门,十分热闹,出品的菜式的确不错,味道很好。招牌的烧鸡翼鲜嫩多汁,味道非常的棒,确实要赞。炭烧魔鬼鱼,烤得恰到好处,鱼肉很细嫩!啦啦,其实就是花甲,做法和国内不太一样,好像是用酱炒的,味道还可以,就是量有点少。




2、恭和堂龟苓膏
恭和堂是于1990年开业的龟苓膏小店,是 吉隆坡 的老字号,现已开设30多家分店。店堂的设计是浓浓的广式老字号凉茶店的设计,给人怀旧之感。龟苓膏细腻爽滑, 和平 时吃的会有些许不同,中药味十足,吃后留有回甘。

3、王金莲记
话说 吉隆坡 美食街Chinatown最有名的餐馆,那就非王金莲记莫属了。这家店始于1927年,绝对称得上是老字号,常有各界明星名人光顾。餐厅一楼是厨房,二楼是餐厅,桌椅设施干净、也很凉爽。强推荐:老鼠粉、肉骨茶、蟹肉豆腐。




4、龙记
有点像美珍香,里面的招牌式贵妃猪肉,价格么不算便宜哦,口感上来说 和美 珍香差不多,略微老一些,相比下嚼劲更足了(这个没有图片哦,给大家些想象空间吧)!