逛了大半天下来，肚子确实有点饿了。来成都这么能不吃火锅呢,在玉林路的街头除了有小酒馆,还有一个叫如在蜀老火锅的火锅店不可错过,如在蜀正如其名一样，还原老成都的特色,门口的塑像,店里的风格,都是老成都的样子.

这家店在成都最出名的玉林路生活广场,据说隶属于大龙焱,店里的“奔驰锅”最近有点火，一边红汤，一边清汤，一边番茄汤，三种口味都可以尝试，是不是有点像奔驰车标呢。

走到门口，就被墙上的塑像吸引了，似曾相识的感觉，是不是跟宽窄巷子墙上的很像呢，等位之余先来拍两张留个纪念吧，也算是成都的特色吧。

看起来的普通的火锅店，走进去里面却别有洞天，时尚又不是传统的装修风格，墙上的红墙青瓦，墙上还有一些类似于签名吧，长方形的桌子和板凳，摆放整齐，宽敞舒适。

很多朋友会奇怪为什么墙上做成一副麻将呢？其实这正是川蜀文化的体现，四川人爱打麻将，悠闲自得，店取名如在蜀，就是在像在家吃火锅的感觉吧。

如在蜀的装修风格也是别具一格，原木色调，古色古香，墙上的斗笠蓑衣会不会让你有一番寒江独钓归来的感觉？正好来份火锅暖暖身……

前台也很与众不同,挂满了红灯笼的感觉,蜀字额外醒目,旁边的架子上放满了金针菇,好像是在点餐的时候才人工剪下来，确实是看得见的新鲜。

锅底加了四川特色的手打豆花,豆芽和醪糟,辣而不燥,真正老火锅的味道,而且点上半斤毛肚锅底就免费,我们点的是鸳鸯锅,番茄鸳鸯锅跟之前常吃的不同,没有浓稠的酱包调制的味道,反而有一种清爽酸味,真正的是番茄的味道.锅里那个金色牛油的“蜀”字也很特别.

菜品看起来也很新鲜,雪花肥牛看着相当不错，好看又好吃。

最出名的就是这个铺盖毛肚了,点毛肚免锅底不说，毛肚很大一张真的像铺盖一样,每一份都是现场手撕,口感爽脆,品质非常不错.简直太巴适了，听店家说很多回头客每次都喜欢点这道菜。

双椒牛肉,上面满满的两种辣椒,最喜欢这种鲜美细嫩的牛肉配上辣椒的感觉了，嫩滑爽口又过瘾，根本停不下来，当然对于不爱吃辣的朋友，可以慎重选择这道菜。

鲜郡花，摆盘好看，绿色的黄瓜片加上红色的郡花，完美搭配。

蜀小碗土豆,这个是他们家的冒菜系列,进门的地方可以看到小哥哥在冒各种菜,土豆真心好吃,强烈推荐,别看上面盖满了调料和辣椒面,其实一点儿也不辣,而且土豆完全入味.吃起来鲜香麻辣.

海带结，冬瓜土豆各种素菜，都很新鲜，而且价格也不贵，大多几块钱一份，简直不要太实惠啊。

竹编篮子里的就是手打豆花了,豆花下锅越煮越嫩,蘸上油碟或者干碟吃起来口感略有不同,还是第一次吃火锅尝试这样的菜品呢.鸭血真的很新鲜，小哥哥小姐姐还可以帮忙下锅呢。

火锅吃到后面会入味一些，不太能吃辣的伙伴建议不要像我一样在油碟里放辣椒，不然辣到怀疑人生。

桂花冰汤圆也是一大亮点,肉肉吃完以后,来一碗冰镇汤圆,红糖，花生碎，小汤圆加上碎冰，冰凉q弾那感觉简直不要太好,据店长说,他们家的冰汤圆还有不少铁杆粉,即使在成都寒冷的时节,也会来上一碗,至于味道么亲自品尝了之后才会知道有多凉爽。

桌子里的抽屉里还很贴心的准备了去味神器，吃了火锅难免会有一点火锅味，不用担心，只要喷一喷有味道的地方火锅味就会消除了，是不是很棒呀。