来成都，要说我最想吃的餐厅，其实并不是那些最能代表成都的，麻辣火锅、串串、川菜这些，而是一家刷爆全网的泰式火锅店，据说非常地道，而且免费的甜品小食贼棒，作为喜爱东南亚美食的我，必须要拔草啦！关键我就住在春熙路，走到晶融汇这边不要太方便，穿过一条满是火锅的巷子，就是晶融汇啦！抖音神店-集渔·泰式海鲜火锅(太古里店)近在眼前。在青旅放下行李，我和朋友立马赶往集渔排队和取号，我们去得早，算是第一波进店的客人，真是开心，省下了不少排队的时间！这家店很大，是开在晶融汇的临街，位置非常好，虽然并不在太古里街区里面。总共有三层，空间感很足，当然整个商场还是以写字楼为主，餐饮什么的人气不行，但这并不影响集渔生意兴旺。典型的网红风格，很像酒吧，不过又多了一些其他元素，也算是别出心裁。反正没有我讨厌的粉红色就是完美的。整体偏暗色系，给人舒服和复古的感觉。因为是东南亚系的餐厅，所以绿植非常多，仿佛走进了一座热带雨林，然而却是满屋子的冬阴功香气。还有零星tiffany色彩的运用，也为餐厅的整体视觉效果增色不少！

设计可谓非常牛逼了，超多金属质感的边框带来前所未有的高级感，浓郁港风的白色马赛克墙面复古又不会显得太突兀。大量的绿植做点缀让整个餐厅变得舒适又清新，不会觉得太过压抑。老板应该是一个懂时尚的人，所以整个餐厅更像是一座潮流体验馆，带给人很多小惊喜。晚上六点人满为患，也是有道理的！

我们来到二楼就餐，他们家最著名的就是冬阴功锅底了，必须来一个！其实好朋友说椰奶的也不错，不过冬阴功本身就会加入椰子水，应该比椰奶锅更有代表性吧！

我们选了一个不到两百的套餐，里面东西挺全的，蔬菜、肉类、鱼滑虾滑、豆制品、海鲜一应俱全。他们家的午餐肉值得表扬，是那种吃得出肉纤维质感的，应该是西班牙进口的午餐肉吧，高级了。然后一种轻薄绵软口感的豆腐也超好吃，吸满了冬阴功的汤汁。冬阴功的汤底最有卖点啦，一锅鲜美的鲫鱼汤奶白奶白的，加入两个秘制香料包，应该就是冬阴功的制作原料包，一个白色的，一个橙红色的，然后瞬间汤汁就变了色，煞是令人食欲大开！最后加入一整颗椰子的水，整锅精华

令人馋到窒息！我们又额外点了一只小青龙，个头挺大的，率先放到锅里煮的就是它啦。煮好之后店员会帮你贴心地分好肉，你只需坐等直接享用美味就好了。除此之外的蟹、虾、青口贝等海鲜，店员小哥都会帮你处理好，然后递上桌直接吃，简直爽翻了，被服侍的感觉真好！他们家海鲜品质不错，肉质都是吃得出的鲜美，不像一般这个价位的火锅店，用的大部分都是冷冻海鲜！

集渔最大的亮点在于甜品自助，可选择性比较强。我个人非常推荐芒果糯米饭，估计主厨是从泰国过来的吧，真的太好吃啦，可惜这款人气产品每桌限点一份，对我而言根本不够吃好吗！芒果肉真的大块又满足，烤椰丝做点缀很妙，椰奶和糯米的融合度非常高！梅子冻也很赞，是无限量的，非常爽口！椰汁西米露和奶冻的出品也还可以，只能说不算特别惊艳吧。然后曲奇饼干的摆盘也太摆了，像是米其林大师的作品了，而且口味也不错。

总体来看，人均不贵，看你怎么点了，若是加了海鲜基本也不会超过两百，真的性价比超高！如果说不用排队，我肯定下次还要来吃！南京真的没有什么好吃的泰式冬阴功汤底火锅，想想就好气哦！