路过春熙路，IFS和太古里都去过很多次了，唯独银石广场还没逛过，就上去看看啦。非常年轻化的业态，适合年轻人和时尚潮人，哈韩和偏爱日系的朋友应该都会喜欢。原本以为和新街口莱迪差不多，实际上高级许多。楼上的餐饮也很有特色，这家辣子鸡专门店最显眼，红红火火的色调，看着却很洋气，非常有时尚设计感，又迎合了中国人对于色彩的偏好，厉害了。估计很多人会冲着它的颜值去吃饭。

下午五点多已经坐满了食客，我们两个人食量比较大，点了好几道菜。招牌辣子鸡必点，要了青红椒口味的，算是一种改良吧。没有传统辣子鸡那么麻辣，适合我这样的口味清淡者。里面的鸡肉给得还是很足的，小块入味，鸡肉很有嚼劲。搭配花生米好吃的。钵钵鸡太摆了，需要一步一步操作，很带感。摆盘和阵势做成了北京烤鸭的既视感，适合拍视频。鸡肉切片很薄而且表皮像是微微炸过了，加入鲜美的清鸡汤，然后就是鲜亮的红油调味料去腌渍鸡肉片，用沙漏计时十分钟，太有仪式感了。腌好的鸡肉也就是钵钵鸡，要搭配黄瓜片吃，清爽解腻，妙哉！

除此之外，我们还要了一份辣子鸡意面，依然是青红椒辣子鸡做浇头，太有新意了吧！意面爽滑，超乎想象的好吃！如果觉得太辣，来一点解辣的陈皮红豆沙和配料超丰富的冰粉调和一下，堪称完美组合。上来自带仙气的锅巴土豆一点不辣，酸甜焦香算是我的最爱！吃完再次扶墙而出，不禁感叹道：成都的物价，简直感人！