来成都这几天一直下雨,阴冷的感觉真的挺不好受。所以晚上夜宵果断和朋友约着去吃串串来驱驱寒。这家马路边边最近在南京好像也开店了店,朋友们去过的都夸好吃,那我就在成都试试。夜里十点多了,人真的爆满,还要在外面的冷雨里等位,也是不容易呀。店面装修得很有复古情怀,就连门头的字体都很好看,里面的布置及摆设更加让人惊艳,没有刻意去营造怀旧风,很自然而然的感觉。让人可以瞬间回到儿时的记忆里。虽然说环境不是那么高端精致,但是其实吃串串嘛本来就是要吃得过瘾豪放一些,那些所谓的网红店真的适合撸串吗?店员都穿着清一色的校服样的制服,服务周到且热情,上菜速度飞快。串串自己拿,价格比南京至少便宜一半吧,所以我们就随便都拿了些,以至于最后吃撑到!

他们家锅底看着很辣,实际上是原汤,只是表面的红油看着怪火辣的。店员建议我们用干碟然后浇上原汤一起吃最地道,不过干碟里的花生碎很香,海椒面有点辣,我还是偏爱自制的油碟多一些,似乎更解辣。各种串串食材都超级新鲜,一起拿好放在小竹篓里很有感觉。我好喜欢这边的小土豆和小芋头啊,下锅煮了之后微辣微麻,还很软糯,几乎全被我解决掉了。麻辣牛肉、鸭掌、魔芋条、莴笋和豆制品等也都是我的爱,新鲜的食材怎么做都好吃!

马路边边的各味麻辣冒菜我要特别夸一下!都做到了麻辣鲜香,辣却很舒服,不会辣到你胃疼。只是多喝一些饮料豆奶就能解决问题。香辣巴沙鱼很嫩滑,千层肚和嫩牛肉也都超喜欢啊!下面打底的土豆片量很足。我来成都真的对这里的土豆欲罢不能,可能海拔高,出产的土豆比我们那边要香很多吧!最后,真心推荐这家马路边边,虽然吃完了身上味道有点重,那也无妨!