烧腊，可以说是广东人的至爱，而烧鸭可谓烧腊中的明星产品，这次来到三亚，也要和季叔叔一起“考察”一下当地的烧腊出品。据当地人推荐，萌记烧鸭是当地的老字号了，主打烤鸭，而这种烤鸭并不是北京烤鸭那种，是与我们的广式烧鸭更为接近。

烤鸭讲究的皮脆肉香，萌记的出品并没有让人失望，色泽红润，皮薄而脆，油少，鸭肉较嫩，带皮而吃的话层次感更丰富，22元/斤的价格非常亲民。

我最喜欢的就是鸭腿末端的关节部分，这一节的皮是最脆的，也很容易烤焦，但萌记家的却掌握得恰到好处。

非常有特色的一款五花肉，与云南的脆皮烤肉相接近，看上去很肥腻，但其实不然，肥肉已被炸干，咬上去比较有嚼劲。

餐厅还有多款菜肴，其中我最喜欢的就是自制豆腐煲，很有豆香味，是他们家的特色菜，名气仅次于烤鸭。

地址：吉阳区友谊街143号，劳动局斜对面

营业时间：周一至周日09:30-22:00