在成都,说到要去吃川菜馆子,就不得不提到成都排名第一的川菜馆子“成都吃客”了。店面内的装修将成都当地的特色相结合,包括宽窄巷子、春熙路、鹤鸣茶社等。
成都吃客以“新派川菜”来定义菜品,在传统川菜的基础上又做了创新,体现了自己的特色。在成都这样一座充满花椒味的城市,进到成都吃客点上几样特色菜,用美食犒劳一下自己的胃吧。不要以为只有川菜菜品噢,也有你以为只有小巷才能寻觅到的烧烤烤串也有。在成都吃客,可以说是怎么点都不会踩雷。
烤五花肉:肥瘦相间的五花肉,肉块大小适中,烤的滋滋冒油,辣度也适中在能让许多人接受的范围。
招牌菜最爱特色烤鱼片:可以说是在成都吃客必点的一道菜了,一鱼两吃,会先将鱼先做上一份酸菜鱼汤,开胃可口,再将切片的薄鱼肉做成串串,烤香后放入香辣的汤汁里,底下再细火慢烤,鱼肉鲜嫩,香辣入味,配上酸菜鱼汤,当之无愧的招牌菜之一。裸奔坨坨虾:虾剥去了虾壳串在竹签上,浸泡在香辣的汤汁里,吃的时候虾头和虾尾轻轻一扯就可以剥下,虾肉鲜嫩,一串接着一串,根本停不下来。
银耳雪梨汤:用暖壶装着的雪梨汤很特别也很暖心,甜度也刚刚好,吃着香香辣辣的烤鱼片和坨坨虾,配着温热的银耳雪梨汤,巴适得很。
经久不衰的网红店果然不是浪得虚名,吃完再逛逛宽窄巷子春熙路,成都的慢节奏生活触手可及。成都吃客(致民路店)(川菜,大众点评2017、2018必吃榜餐厅,成都川菜热门榜第1名)
营业时间:12:00——13:30,17:00——21:00
地址:致民路48号(地铁3号线新南门B口步行150米)
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