西街早在宋朝，它就已经象征了泉州的繁荣，它是泉州最早开发的街道和区域，还是泉州市区保存最完整的古街区，保留着大量具有历史原貌的建筑。

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西街保留着大量风姿独特的古大厝，古色古香的木楼群，简直是一个活的建筑博物馆。

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