旅行需要美食，旅行的一大意义就在于美食，海南拥有丰盛的物产资源，倚其得天独厚的自然资源优势，盛产许多奇特罕见的山珍海味。这些名特原料都可以制作特色菜品。海南不仅有海鲜菜、热带菜，更有绵延2000多年、由奇绝的百越菜演化而来的黎族菜。过去，作为粤菜的一个地域分支，海南菜的菜品总量在1000种左右。在海南吃山珍海味，以清淡鲜活、原汁原味取胜。据说香水湾富力万豪度假酒店的餐饮有特色，性价比又高，于是这一次，除了飞机餐，我们把所有的餐都定在酒店里品尝的，确实也没让我们失望。酒店拥有2个餐厅，分别是万丽轩中餐厅和美食岛西餐厅。讲真，这家万豪的价格还是比较平民的，人均不到100就能挺好的解决到吃饭的问题。常言道：靠山吃山，靠海吃海。在海南，又怎能错过海鱼与海鲜大餐？作为酒店的招牌中餐厅，万丽轩中餐厅以“品名厨创新粤菜，猎海南风味珍奇“，向宾客供应粤式海鲜和海南当地特色美食，如白切文昌鸡和红烧小黄牛等；而对于想要获得独特用餐体验的宾客，万丽轩中餐厅的私人包厢可以为你提供壮丽的海港景观。废话不多说，晚餐时间到了，上菜啦！

香芒芥末酱虾球：还记得《中餐厅》里的黄晓明有一期说到的芥末虾球，他没花几分钟时间，就立马做了出来，金黄色的外壳，一看就觉得非常酥脆。外皮裹着不同颜色的酱，外国客人吃的是脸上带着笑容，直说好吃。现在实物在我面前，哇，真的是惊艳菜，微冲的芥末，在芒果粒和蔬菜中和下，混合着微甜的大虾仁，在嘴里形成一种美妙的感觉，不知不觉一盘子就见底了。

八鲜过海：即是主菜，也是主食菜，采用新鲜的蟹肉及瑶柱炒米饭做底，覆上麻鱼肚、鲜鲍鱼、基围虾、鲜带子、青口、乐膏蟹等八种海鲜，再浇上秘制海鲜浓汤，味美香浓。问妞儿什么最好吃？答：米饭！

网红小番茄：这一道菜非常有意思，颜值高，色彩好，看着让人疑惑，几个小番茄值得如此慎重？以至于开始大家都忽略了它，后来才发现另有乾坤，小小番茄肚子里有货啊，有什么货？这里先买个关子，大家看下图猜一猜哦。（答案在留言区）

是谁发明了火锅？各地说法不一，但火锅火逼全国不容置疑，各种本地特色的火锅也应运而生，海南人也把火锅变化到一个新高度。

海鲜火锅：海鲜火锅是海南一带的传统风味名肴，属于海南菜。三亚十大名菜之三。取材三亚本地海鲜，虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有，各取所好。锅底仅入姜片、蒜苗等调味，旨在保留原汁原味，尤其凸显海鲜特有的清甜和营养，辅以各家秘制蘸酱，尤其美味。

椰子鸡火锅：这大概是最简单的火锅了，取砂锅一个，倒入新鲜椰子水和椰子肉的，煮开，加鸡肉再煮开，开吃。 配料如此简单的材料，仅新鲜椰子+鸡肉，越是简单的，背后要求就越高，精选的椰子和文昌鸡，口感清甜，鸡肉滑嫩不油腻，众人是吃了一碗再来一碗。

冰镇水果：水果是每个人的最爱，天然无污染，每一个水果都有各自不同的口感。鲜甜的水果简直就是老天爷赏赐最美好的食物，不仅天然美味，关键是还很有营养价值。在夏天吃一碗冰镇水果，那简直就是人间美味了。这一道菜采用新鲜制作的水果球，放入到精致的冰碗里，颜值爆棚，瞬间吸引了小朋友目光，最爱的米饭分分秒秒扔过肩。

早餐在美食岛西餐厅解决的，没有惊喜也没有失望，正常五星酒店水准，还行。午餐是在美食岛，待遇就不一样了，各种意面，海鲜的、蘑菇的、牛肉的，这是为妞儿专属准备的，挺大的一份牛肉意面，她居然一个人就给解决了。海鲜大餐：这可是一道硬菜，将新鲜的虾、章鱼、鲍鱼、青口、生蚝、番茄等食材烹制好后摆在预热好的纯朴无华，真挚宁谧的黑卵石上，中间再摆上秘制的3种酱料，把海的味道吃到嘴里，留在心里，还有妞儿喜欢的自带橙子的水果沙拉和各种精致糕点，不说了上图！