说起葡萄酒，大家一定会想到法国的波尔多，那里以出产红葡萄酒为主，口感柔顺细雅，极具女性的柔媚气质，因而有“法国葡萄酒王后”的称谓，著名的拉菲酒就产自那里。

▲源丰葡萄酒

而在三明梅列碧溪村，也有一处面积达千亩的葡萄种植基地和南方第一家年产500吨的专业葡萄酒庄。因为有着与波尔多同样得天独厚的气候与地理条件，而被称之为“福建的波尔多”。

▲梅列有着得天独厚的气候与地理条件

▲源丰葡萄酒庄

良好的天时、地利，加上真正的标准化种植，葡萄果糖不达标准不酿造生产，用纯正葡萄自然果糖发酵生产真正健康的葡萄酒，这些因素叠加在一起保证了源丰葡萄酒的优良品质。

▲标准化种植

在国家级评酒师、源丰农业顾问赵希烈介绍下，我们了解到了葡萄品种、种植模式、酿造工艺、储藏方式、品酒方法等许多专业知识，受益匪浅。最后得到的总结就是：好的葡萄酒，是男人的加油站，女人的美容院。

▲地下酒窖

如果在夏天6-8月葡萄成熟季节前来源丰基地，还可以进行葡萄采摘、农业观光和参观葡萄酒制作工艺与红酒品鉴等特色休闲旅游哦。

▲葡萄架下放养的土鸡，即是一道美味，也可提供天然肥料