成都 不仅有麻辣鲜香的传统火锅,还有酸爽可口的泰式火锅。奶白色的一锅鲫鱼汤微泛涟漪,香茅入锅,立即从视觉和嗅觉上给鲫鱼汤增色添香,两个料包的依次入锅,秘制冬阴功的化开,新鲜椰子汁的收尾,一场盛宴从一口锅开始沸腾。这家叫集渔的泰式海鲜火锅,真的是超多人排队,即便是冷空气来袭,2摄氏度的气温下,依旧没有让排队的人儿减少。

配着这美味的锅底,有七种口味的味碟,特色麻辣酱、招牌柠檬薄荷、川式小米辣、浓香花生酱、传统泰式酱、海鲜香辣酱、干碟。甜辣、浓香、醇厚、干香、特色、油辣、清爽,解锁搭配碰撞出不同的泰式风情。

海鲜拼盘海鲜阵容庞大,活虾、鲍鱼、青口、天鹅蛋、巴沙鱼、大生蚝、鱼滑、虾滑蠢蠢欲动。新鲜还会蹦哒的海鲜老虎虾、螃蟹,真的让人一秒就感觉到了 泰国 一般。

秘制泰式风味酱汁混合虾肉的鲜香,加了薄荷的虾肉清爽感增加了几个等级,口感层次丰富。从微酸到微辣,打开味蕾有的时候真的只需要一只鲜虾刺身,透亮的虾肉敞开给你看,诱惑你送它入口。

在集渔里的甜品统统都是免费的,每当服务员推着甜品车靠近时,所有人眼睛都亮了,不少食客更是冲着集渔家的免费甜品、小吃来的。初恋布丁是集渔的招牌款,如果看到推车里面有,一定不要错过机会,见到就拿,不然一会儿就没了。一勺子挖下去,弹弹的触感,恰到好处的甜,不腻的奶香在舌尖绽放。

奶油饼干球长了一脸冰淇淋球的样子,却是实打实的饼干。酥酥脆脆的饼干加了坚果和巧克力片,香香甜甜还想再来一个。