海口最为一个省会城市，旅游资源是比不上三亚，但有些人文历史景点及海南地道的小吃美食，三亚是比不上的。如三亚的天涯海角还有点历史故事，以及大小洞天。除此之外，三亚没什么厚重的历史文化了。而海口，有个于新生代早第三纪的火山口公园，还有个600多年的骑楼老街，海口还是值得来的，更重的是，海口老街里，聚集海南各地，本土特色小吃，传统地道美食。

今天就带你走进海口百年老街——骑楼老街，以及老街里最有海南味的传统小吃：海南红糖面饼，清补凉，鸡屎藤，芒果肠粉，椰子冻，老盐柠檬水等美食。骑楼老街，建于南宋，至今有700多年历史。2009年6月10日，以其唯一性、独特性荣获首批十大“中国历史文化名街”称号。毗邻海口八景之一的钟楼。

海口骑楼主要分布于海口市得胜沙路、中山路、博爱路、新华路、解放路、长堤路等老街区。骑楼老街覆盖面积约二平方公里，总长四点四公里，共有大大小小的三、四层高的骑楼建筑近六百栋。

其中，最美的骑楼老街在中山路，因为这已经形成了旅游步行街。不是因为修缮完后，变得有客观性。而是这条街，历史味道很浓厚：旧时代的市井生活雕像，老字号遗迹，百年老宅，妈祖庙等景观，几乎看到老海口的前身。

骑楼大多是上世纪初一批批从南洋回来的华侨借鉴当时的南洋建筑风格所建。骑楼大多布满优雅细致的雕塑和洋派的装饰，很有些巴洛克的味道。骑楼楼层都不太高，两三层的居多，有些还保留着早前的商号，和凭栏、门窗等处的精美雕花。

逛完中山路，走到博爱北有一条水巷口老街，这也是必须要逛的，因为这里，有好多传统的美食：海南老爸茶，辣汤饭，糖水面，地瓜糖水，清补凉，鸡屎藤等特色美食。

水巷口，这是一条有着300多年的历史老街，始建于明代。这里曾经是琼州府的官渡与商埠码头。清道光、咸丰年间，泊港大船的货物改乘小型舢板，驶到水巷口码头登岸运往海口所城和岛内各地。当然，这里不只是古韵老街，更是一条充满海南风味、地道美食的老街。

这条老街里，有着浓浓的市井味。走在街上，总看到穿梭忙碌的人流。来这条街最主要吃地道小吃。路口这家做的海南小吃比较地道，韩记清补凉1号店，里面的海南红糖面饼，酒糟鸡蛋鸡屎藤，椰奶清补凉，芒果肠粉，椰子冻很有特色。

这名字，听起来，很霸气！进去还真是人不好，吃个清补凉还得排队，海口天气虽已变凉，但还是抵挡不住吃货们要吃海南清补凉的欲望。

一个狭长的房间里，挤满了人。幸好服务员说后院有座，原来后面还有两个小房子，都有座位了。

“你在北方的暖炕上躺着直抖索，我在南方的老街里吃清补凉”。这就是南北差异，海南就是没有冬天的海岛。所以清补凉，一年四季都很受欢迎。

内饰，很有海南味。这一面墙是很有张力的海南小吃手绘图，很形象，很卡通，给人以清新而又亢奋的饮食氛围。

这面墙又老街骑楼的历史画卷，看到的是老街古老的骑楼历史风貌。现在的骑楼老街是修缮后的老街了。

还有海南话涂鸦文化，据说这墙上的海南方言，纯海口地方方言音译，读懂的都是海南话8级以上的了

还有一些椰雕旅游纪念品，非常可爱。

接下来，我们聊聊他家小吃，都是海南特色美食，海南知名的风味小吃，选用优质的海南食材，采用传统的制作方法。应该是比较正统地道的海南小吃了。

椰子水清补凉

椰子水是取自文昌椰子，店家称之少女椰，新嫩可口。可谓纯天然椰汁制作，原汁原味~

这个干燥的冬季，补水正好，纯天然的椰子水，吃起来清甜爽口。

淮山、鹌鹑蛋、茨实、薏米、西米、菠萝、葡萄干、红枣等十几种配料。

椰奶清补凉

不加香精，鲜榨的椰奶，一股浓郁清香的椰奶味，让人迫不及待的就想喝。

这椰奶，至少要一年以上的老椰子，通过发酵后的椰奶，味道比较浓郁香甜。

椰奶非常乳白，椰香味很浓。是不加任何香精，用真正的老椰子，鲜榨出来的椰奶。

配料也是一样，丰富多样，让人吃了冰爽甜美。

椰奶冰沙清补凉

用椰肉现炸成汁，原汁原味的椰奶味

先加入煮好椰子、绿豆、空心粉、薏米、冬瓜意、红枣等配料，然后加入炸椰奶汁，铺上冰沙，撒上炸过的花生碎粒。一口下去，除了各种杂粮在冰球融化下的滋味，还带有一丝丝花生碎粒的香脆感。

芒果肠粉

滑嫩爽口，令人爱不释口。

芒果都是用上等的芒果肉制作。选用三亚的西芒和金煌芒。果肉比较甜。

然后，用椰奶做出来的粉皮裹住芒果，再用小刀一段段切开，淋上一层纯芒果酱上面。芒果肠粉制作就这么简单。

椰子果冻

鲜榨椰奶冷冻，无异味，无香精，椰奶醇香。

椰子冻分两层：上层为椰奶冻，下层为椰水冻。椰奶冻是用软的椰子鲜榨出来的奶酪过滤的。椰水冻是用饱满的青椰来做，清纯甜美。

口感软而较冰爽，挖一勺放入嘴里，顿时感觉一种椰子的淡淡清新在口中荡漾开来，淡淡清爽的甜味，混合着椰汁香气和甜甜的奶味，回味无穷。

鸡屎藤粑

爽滑糯甜，是一种民间滋补品，也有称为鸡屎藤仔，在海南当地人叫为土参。

这种口味是酒糟鸡蛋鸡屎藤，这是用酒糟和鸡蛋，与鸡屎藤仔一起混煮的。海南女人坐月子时候，常常做来吃，补补身子，被称为人间天然补品。

现点现做，刚做好出炉，很暖胃的甜品。

还有一种口味：姜糖鸡屎藤

这种口味鸡屎藤，是用姜和红糖，与鸡屎藤仔一起煮的。

鸡屎藤仔，用鸡屎藤的叶子鲜榨出来的汁，再用糯米粉搅拌手工戳成形。做成的鸡屎藤仔，用于姜和红糖烹饪，有一种清热解毒，美容养颜的功效。所以海南人比较喜欢吃。

海南红糖面饼

外酥里软，香甜可口

这是用红糖，小时候的农村那种蔗糖红糖，加以面粉和稀泥，再用花生油炸成的红糖面饼。第一次吃到这小吃，在别的小吃店都没看到过。只知道红糖馒头，但红糖馒头需要发酵粉制作。这不需要发酵粉，面粉+红糖+花生油手工制作。

炸得金黄金黄的，极其诱人！吃起来外皮酥脆，里面香甜可口，唇齿间留有一丝丝红糖的香甜味。

老盐柠檬水

海口茶饮的新宠，酸甜里带有点咸味。

柠檬切片，压汁，加盐水，加糖水，加冰块。据说盐和糖的比例大概是1:3那样。所以喝起来，甜中带咸！

在夏天，那是很畅销。也许是它的味道奇妙：新奇爽口，回味甘甜。能让人味蕾被冲击引起的爽朗的感觉。