地址：演武路富万邦美食城3楼观景房(肯德基楼上)

推荐菜：香酥芋泥鸭/黄鱼煮面线/鸿山角螺/踏雪寻梅蝴蝶骨

去厦大游玩,听说过这家店很久了,明星出没圣地,终于如愿打卡。门口和店内的装饰风格都非常喜欢,餐具也是复古风,很有厦门的文化气息。

“勾起老厦门的回忆的味道,做老厦门的失传菜。”他家据说在厦门开了很多的连锁店,属于有特色的厦门菜了。装修明显属于连锁的风格,晚上去的人很多,需要等位,而且他们家翻台率真的非常高。整体装修透着一股淡淡的绿色,看起来很舒服。

踏雪寻梅蝴蝶骨

人非常喜欢他们家的蝴蝶骨,因为那个口味真的是那种酿造出来的,并不是平时通过香料能出来的味道,有一点点甜,还有一点点的香,,吃起来很下饭,骨质也很好。

黄鱼煮面线

黄鱼煮面线是我在厦门吃到的第一个面线,真的感觉能把面做的这么细,这个手艺真的在里面。整个这道菜,吃起来咸淡,比较淡一点,因为可能是煮面线,作为主食的原因,也可能是突岀黄鱼的那种鲜香的海鲜。刚开始觉得有点淡,但是吃到后来觉得味道正好,很神奇。非常厦门的一道菜