【1】成都最具特色的原创餐厅--成都吃客

在大众点评上也是看到了 成都 美食2018必吃榜，头号就是这家 成都 吃客，而且之前来 成都 前，朋友也给我推荐过说这家餐厅绝对是 成都 最值得去的川菜餐厅，于是我和女票就找了个晚上来到了 成都 吃客（致民路店）。

店里面真是座无虚席，可见 成都 吃客在 成都 的火爆程度了

最先给我们上的菜是一个小甜品--红糖豆花，我们是点了来解辣的，因为知道这家的辣椒不要钱，人家做菜可都是拼命来放辣椒的，吃完一堆辣的，才吃一口甜甜的红糖豆花，实在是太美了

我们点了沸腾鱼片，这碗酸菜鱼汤是送的，虽然是送的，但是味道却是特别好， 鱼肉鲜嫩，酸辣可口，酸菜鱼汤也是特别好喝，我喝了2大碗

在这里必点的银耳雪梨汤，银耳雪梨汤装在一个红色的暖壶里面，十分复古和有年代感，梨汤也是特别好喝，十分清甜

喜欢吃辣的一定要点这个绝情蛙，这道菜是用一个瓶子当盘装着的，非常有意思，拍照也是很好看，而且这道菜是凉拌的并不是热的，上面洒满了小米椒，味道当然也是十分“绝情”，真的是辣到飞起，辣到嘴唇发麻想哭，但是还是止不住一直想吃，简直就是变哈气边吃的，口味辣中带酸，甚至还有点甜，这个应该可以说是必点菜了，我以后假如还去 成都 还要去二刷这道菜

同样也是必点的鲍鱼面，假如除去配料，这其实就是方便面，但是，这一定是你吃过的最好吃，最丰盛的鲍鱼面了，鲍鱼面里面有十来个鲜嫩Q弹紧实的鲍鱼，还配有蟹棒和丝瓜，鲍鱼一口一只，实在是太满足了，而且下面的方便面也是吸附了满满的汤汁，我最后吃完都恨不得把汤喝了

最后再来推荐也是必点的一道菜，特色烤鱼片，就是前面提到的酸菜鱼汤的主菜，我真的是特别特别爱吃鱼，因为鱼肉的肉质比较鲜嫩，这里的鱼片都是用竹签串着的，没有刺，埋在厚厚的辣椒和红油下面，鱼片的厚度也是控制的刚考，薄了没口感，厚了又不入味，配菜还有豆腐干和小块的菠萝，吃起来还有一点点甜香味

这家 成都 吃客一定是在 成都 给你惊喜最多的餐厅，各种原创特色菜都吃不完，我以后再到 成都 一定要去二刷！