走在曼谷的的街头,很容易就能发现一些小惊喜,无论是景色还是美食,都能让你的心情添加一份欣喜。所以我每次遇到好吃的好玩的都会记下来分享。而我接下来要分享的就是这家名为PING‘s Thai Teochew Seafood Restaurant海鲜餐厅。这家店主打的是泰国&潮州风味,要知道泰国很大一部分的人是来自潮州的,所以潮州文化与泰国本地文化也就慢慢的相融合了。这家店最特别的就是饮食的东西方结合,怎么说呢,它的菜色是本地菜色,但是味道结合了西方的葡萄酒,两种味道完美的相交在一起,倒也是种不错的体验。

餐厅位于BTS站National Stadium, MBK中心Pathumwan princess酒店2楼,交通很方便。

我去到的时候看到餐厅主打 “美酒之旅”的菜单,每个套餐包含3份泰国菜,每道菜还特意搭配了1款与之对应的奥地利葡萄酒。所以品尝的时候要多仔细回味嘴中的味道,会有让人意想不到的感觉哦。

陶罐红烧鱼肚蟹肉汤+奥地利葡萄酒

酒和汤都很不错,而且像这种东西方的组合我还是第一次尝试,也算是超出了我的预料。

泰式牡蛎煎蛋+奥地利有机白葡萄酒

泰国牡蛎煎蛋在泰国非常有名,而且这家店的牡蛎非常的大个,一口一个,感觉超级满足的。再搭配奥地利白葡萄酒,绝对一级棒。

除此之外我还点了一盘潮州风味的鱼生,因为我很喜欢吃鱼生,但有时又会担心卫生问题,这家店的鱼生给我的感觉还不错,肉质很鲜,处理的也非常好。这也算是我2019年的第一份惊喜吧。