我们这一路尽是大鱼大肉,想找点家常的东西随便吃一下。 老昌春饼,在东北一带性价比颇高的连锁品牌餐厅,家常菜好吃不贵,分量足,得到了广大东北食客的认可。开车抵达吉林市区靠北的万达中心,这里的老昌春饼分店深受好评。
就餐环境比我之前在哈尔滨吃过的那家好不少,简约、整洁、不乏东北特色,感觉很舒服。 服务员直接安排入座,蛮热情的,点菜时也会给些中肯的建议。
小菜和汤粥都是随便吃,可惜一大锅粥被我们喝完了就没再补,估计是临近打烊的缘故。
配春饼的全套件,都需要额外点,我们一个也没错过,鸡蛋酱和面酱非常好吃。
老昌春饼最受欢迎的热菜就是香辣肉丝!香嫩的猪肉丝儿,配着过了油的香菜,那味道简直让人销魂,而且贴心的是,这家把辣椒丝与肉丝分开放置,这本该粗犷的菜肴一下子精致了很多。 印象中哈尔滨的老昌春饼也是这样摆置,看来算是饭店的一贯传统了。
鱼香肉丝,少了些火辣,多了几分酸甜,更适合东北人的口味。
炒秋葵算是让我大开眼界,因为我在南方多吃的是冰镇秋葵,没想到这么炒一下,口味还挺神奇。
个人不太推荐他家的筋饼,有点油,很薄,不太好撕破。 一定要点他们的主打传统春饼,小火烙成,薄而不破,香润可口,包着香辣肉丝一起入口,平凡食物带来的美味享受同样能让你飞上天。
没想到的是,熏肉也超级赞,香嫩无比,回味无穷,隐隐的炭火气息让人非常过瘾。