锦华牛杂——澳门街边热门小吃

咖喱牛杂也是澳门街头比较常见的一种小吃，咖喱可以选不辣的，也可以选辣的。一般是把牛杂（牛肠、牛肚、牛百叶、牛肺等）放在一起熬煮，然后撒上咖喱酱一起吃。现点现剪现吃。我们点了精选牛杂20澳门元，排队排了有一会儿，然后店员在汤汁里捞出来大块牛杂剪成小块，再浇上咖喱酱，这份咖喱牛杂就新鲜出炉了。我不吃牛杂，我老公吃了，觉得肉质一般，咖喱酱还不错。我觉得店员现场捞牛杂，剪牛杂的过程很有趣。街边小吃最主要是吃个氛围，当你闻到街边弥漫的咖喱味，这气味就会勾起你的食欲，让你口舌生津，不由自主就想吃点什么。

锦华牛杂实用信息

地址： 大堂巷4-A号(近大三巴、新马路)，一般都在恒友鱼蛋旁边

营业时间：09:00-23:00

人均参考：30澳门元

推荐：牛杂、咖喱鱼蛋