这家牛杂火锅真的是这街上最靓的崽，只有他们家每天人挤人，夏天也没得空调，边吃边流汗，生意也丝毫不受影响。

这家最好吃的不是牛杂，而是牛肉，提前马好料的牛肉，没有煮开的时候不能拿勺子搅动，把料搅下来就不好吃了，服务员会严格监督你，等到最合适的火候再吃，超大一片，又嫩又滑，相当过瘾。

而且这家非常傲娇，只收现金，你们记得带好钱再去，避免没钱结账的尴尬，不要问我怎么知道的。