提到新疆,我们肯定想到的是这里各种回味无穷的美食和新鲜至极瓜果也是令人流连忘返。
1.手抓饭
手抓饭大致分成素抓饭(10rmb)和加肉抓饭(20rmb)。
用红萝卜和黄萝卜熬米再加上一块羊肉,吃完也是满口回香。

2.大盘鸡
大盘鸡在新疆是吃的最多的,3,4个人拼吃一盘大盘鸡🐔还是蛮划算,一般都分中盘或打盘,在80rmb左右。

3.烤包子,汤包,烤肉
烤包子(3-5rmb)是新疆的一种特别的美食,烤包子外酥里内,烤包子趁热吃,不然外部的面皮部分会发生。
汤包不同于其他的灌汤包,汁水没有那么足,但羊肉味很浓。
烤肉(8rmb)就是咱们说的羊肉串,但新疆普遍都称烤肉。

4.罐子肉
罐子肉(15rmb)在新疆街边最常见的美食,在炉子上坐很多喝水的茶杯,里面放好肉料很足的大块羊肉,味道很纯正。特别是再加一口羊汤。

5.拌面
新疆的拌面(18rmb).一份面,一份辣皮子也算是标配了,爽的很,一口面下去可以刺激到你味蕾的每个细胞。而且面不够还可以免费加。有点小贵。但料绝对足。

.牦牛火锅
这是位于塔县的一家牦牛火锅,受当地人推荐,不过吃起来一般,人均80rmb。

6.胡子王扁豆面
乌鲁木齐当地蛮火的快餐店,主要以扁豆面和麻辣面筋为主推特色。分量可能小点,味道还好。人均15rmb左右。

7.阿叶羊杂
当地人推荐,上过央视,味道很纯正,一大碗羊杂加一个饼子,满足。人均20rmb。
地址:银川市兴庆区前进街180号

8.其他美食
新疆:酸奶,馕包肉,花生切糕,炒米粉,米肠面肺,烤全羊,各种干果……
敦煌:驴肉黄面,敦煌酿皮子。
张掖:张掖搓鱼面,炮仗面
银川:贺兰山蘑菇小揪面,羊肉泡馍,羊杂碎。
