“河有万湾多碧水，田无一垛不黄花”，江苏省兴化市的20万亩油菜花每年的4月份开始进入盛开期。“兴化千岛菜花”位于兴化市缸顾乡，以千岛样式形成的垛田景观享誉全国。据考证，750年前，缸顾乡农民在水中取土堆田，整齐如垛，并在上面种植农作物，才演变成现今的生态景致。

每年的清明前后，在辽阔的水面上，千姿百态的垛田形成了上千个湖中小岛，岛上开满金灿灿的油菜花，在水面上形成一片金黄色“花海”，一望无际，令人叹为观止。

花期：每年4月至5月。