我和朋友在市场上买了一些海鲜,去旁边街上的餐厅加工,记得很早的时候总听说在三亚吃海鲜很多人被坑,这回我们特别留心,选了一家客人超多,还好早到不然得等位的海鲜加工店——林姐香味海鲜。他们家把投诉电话贴在了非常醒目的位置,估计就是为了让客人们安心,吃得放心。加工费并不高,普通海鲜只要5元,稍微贵一点的海鲜也才10块20块,林姐在三亚好几个地方都开了分店,我们还有些担心这么便宜的价格他们能挣钱吗?
这家新民街的总店,虽然门庭若市,但服务特别周到,热情的林姐给了我们不少做法上的建议,辣炒花螺和芒果螺非常香,口味偏重,不过很美味~不喜欢重口味的可以要求不加辣;我特别喜欢蛏子王,肉质q弹有嚼劲,海鲜炒面份量超足,料也实在!至于新鲜活泼的蟹,我们选择了清蒸,鲜甜的味道现在想起来都馋;海胆蒸蛋感觉很扎实,绝不是加了很多水的那种!一顿饭结算下来不过百余元,真的不要再说三亚的海鲜特别坑人了,只要选对了餐厅,就不用害怕被骗,好好享受丰盛的特色风味美食就可以了!
特别注意,去加工店之前最好自己先去第一市场采买海鲜,如果到店两手空空,也可以请工作人员去帮忙买,不过价格会高不少,所以建议还是自己采购原料比较划算~