到了三亚，打开度假的方式数不胜数！来到这片圣地，可以沐浴阳光、拥抱大海、漫步雨林、饕餮海鲜。而我，作为一个吃货青年，旅途趣事当然少不了挖寻美食！

三亚作为一个临海城市，靠海吃海，由于优越的地理位置，肥美的海鲜少不了。作为一个海鲜重度痴迷者的我，寻味之旅第一站就是：吃海鲜！

而吃海鲜，首选的方式：海鲜加工

奥特莱斯量贩式海鲜加工广场

在亚龙湾有一个著名的海鲜加工广场，名叫“奥特莱斯量贩式海鲜加工广场”

这华丽丽的欧式建筑外表，里面却是如此接地气的海鲜摊口。

一个个透明水箱里是清晰可见的海鲜，十分活跃地在水里挪动。看到这么肥美的海鲜，是不是心动了呢？

在这里，有上十种海鲜，任我们自个挑选，选好的活海鲜，就可以拿去加工了。

说到餐馆，全部聚集在海鲜摊位的四周。这里的餐馆和海鲜摊位几乎都是有合作的。整个买海鲜到吃海鲜的过程特别省心，把海鲜挑选好，在选择的餐馆门前称重付款就可以坐下来静等大餐啦！

现场挑选螃蟹

林姐香味海鲜店

这次我们选择了老口碑的“林姐香味海鲜店”进行海鲜加工。我们买了7种海鲜总共花了800多元，费用包括海鲜费和加工费，价格超级实惠。餐厅负责海鲜加工，针对不同的海鲜会有多种不同的煮法。

林姐招牌香辣蟹

螃蟹很大一只，端上来的时候螃蟹已经切开来了，看着那橙黄的花蟹壳，闻着那飘香的味道，都快要流口水了。吃蟹很考验技巧，只能慢，不能快。轻轻地把外壳咬开，食取肉质精髓。香咸辣的蟹肉口感，很是鲜美。蟹壳里面还有满满的蟹膏，浓郁的蟹膏在嘴里化开，有点像咸鸭蛋黄的口感。

椒盐皮皮虾

特别喜欢吃椒盐皮皮虾的我又有口福啦，选海鲜的时候挑选了中等大的皮皮虾。它的外壳因为油炸过所以干燥酥脆。皮皮虾是很有营养价值的，好的皮皮虾它的肉和壳黏度没有那么高，所以很容易拨开。壳里的肉质剔透新鲜，吃起来很爽口。

清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼，搭配香葱姜丝，像极了粤式吃法。为了最大限度保留石斑鱼的营养所以选择了清蒸。虽然鱼肉鲜嫩，但吃起来不是入口滑的口感。相反，它的肉是紧实的，再搭配调料，回味无穷。

海胆蒸蛋

说实话，以前没有吃过海胆，这次可以品味一下了。勺上一口来吃，嘴里被浓郁丝滑的蒸蛋覆盖了，而海胆会附在壳的边缘，吃的时候记得要刮一下哦。

蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝这种大众美味的做法绝对不会踩雷。蒜葱香味儿伴着粉丝的脆爽和扇贝的鲜美，粤式的做法，粤式的口感。真系好正啊！

辣炒芒果螺

在广东我们称它为“花甲”鲜辣味浓郁，芒果螺肉十分鲜美，开心地是能够一边吸吮着辣汁味，一边吃着肥美的肉。重点是份量还很大，吃起来也特别地过瘾。

清蒸大龙虾

辣味的龙虾没少吃，这次选择清蒸大龙虾，这道菜没有过多的调料，只是配上蒜蓉清蒸。刚出炉的大龙虾伴随着浓郁的蒜香味儿，乳白色肥美的龙虾肉质鲜嫩紧实，原来清蒸后的大龙虾是这么的鲜甜～

林姐香味海鲜（亚龙湾店）

人均：198元左右

营业时间：10：00-22：00

地址：龙溪路6号亚龙湾壹号小镇奥特莱斯量贩式海鲜加工广场（距离亚龙湾热带天堂森林公园1.4km)