从来都没想过一块小小的豆腐会有这么多复杂的工序。作为一个 黑龙江 人，从小就听说 东北 的豆腐好吃，所以从小就热衷豆皮、干豆腐、大豆腐。但这次来到 三亚 ，我才看到一块豆腐的详细制作过程，真的涨姿势啦～没想到吃饭，也会成为很有纪念意义的一次体验！

餐厅位置：在大菠萝里，我们准备去买一些衣服，无意中到了4层餐厅，一块豆腐有透明的玻璃，可以看见里面制作豆腐的全过程。所以我们就近距离拍一些照片，秉持了一顿有机健康的食品。

【制作过程】石磨手工豆腐是经过石磨碾制、人工过滤、手工挤压、卤水点脑、等传统的制作工艺来完成；无烟厨房和4D厨房让我们吃着更放心和健康。给我们演示做豆腐的大叔说他也是 黑龙江 人，哈哈哈内心也是美滋滋的。

【营养价值】石磨手工豆腐保留的营养如维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量不会流失，所以，以手工科学的方法做的石磨手工豆腐营养价值也最高。招牌菜“一块豆腐”以益气和中、清热解毒、生津润燥、补虚养血之功效被称“ 田中 之肉”、“绿色牛乳”等美誉。