早上吃了两家当地小吃之后，大家纷纷要求鸭鸭带我们吃遍本地的经典小吃。这也难不到美食博主。她带我们来到沙坡尾的吃堡，这里汇集了厦漳泉等地的闽南小吃，而且大部分是开了多年的老店。

酱油是最普通的调味品，几乎百搭，可以炒菜甚至可以拌水果，但酱油冰淇淋我还是第一次吃。

这种咸口味的冰淇淋打开了我吃冰淇淋的新大门。

厦门的海蛎煎，我更喜欢叫它的本名蚵仔煎，闽南人念作【ô-ā-jiān】。平民美食，原材料就四种：蚵仔（蚝仔）、青菜、鸡蛋、薯粉。阿量师的珍珍海蛎煎可是厦门一绝，在吃堡也能吃上，你可以近距离的看到阿量师的操作，两柄大铁铲不停翻炒，火候控制得很考究。

不一会一碟香喷喷的海蛎煎就做好了，海蛎下得很足，处理得也够干净，配上香菜和辣酱，完美

这里很多小吃都是店主现场制作的，像这种现做现卖的味道绝不是一些酒楼里机械化生产或者用冰冻半成品点心加热即卖的可以比的。

这煲黑黑的老鸭汤，其实是因为加了生熟地一起煲，除了汤色乌黑，味道还特别甘甜，喝完还有点回甘。搭配他们家的排骨咸饭真是一绝。

像我们这样一班人，就可以一次过点上很多品种一起分享，我们就毫不保留,几乎把全栋楼的各种小吃都点了一篇，由于品种实太多，以致有很多小吃，我自己都记不住名字了。总体感觉这里的小吃都非常好，并没有让我失望，如果不想四处奔波，又想找个环境舒适的地方吃闽南小吃，这里绝对是个值得推荐的地方。

漳州的名小吃豆花粉丝在这里也能吃到，白豆花口感细腻，豆香清幽。浇入劲道的粉丝，再加上卤汤、香菜、特制的辣酱，然后加入选好的卤味：肥肠、粉肉、猪肺、香肠、卤蛋、豆干等。对于平时都吃甜豆腐花的广东人，无疑又打开了一扇美食新大门。

烧仙草是闽台地区很受欢迎的解暑良品，可以加蜂蜜或者加奶茶，各有不同风味。

来自漳州的海蛎剪又和厦门的不一样，这种做法更接近潮汕的蚝烙，制作的过程中用更多的油半煎炸而成，口感更加酥脆。搭配一点酸萝卜和香辣酱，更加开胃解腻。

经典的海鲜沙茶面，这里必然不会少，满满一碗的料，还没吃就口水直流了。

除了各种各样的小吃，这里还有闽台地区传统的布袋戏，可以让客人边吃小吃，边看戏。除了吃，还能了解不少本地文化。