到三亚的第一餐，先吃海鲜，毕竟三亚的美食名片就是海鲜。餐厅来之前就决定好了，直奔第一市场附近的林姐香味海鲜，之前在网上找了下，发现林姐的海鲜有口皆碑，所以过来探探店了。

林姐香味海鲜在三亚有分店，如果住宿安排在三亚湾、大东海、市区可以去第一市场，如果住在海棠湾、亚龙湾就选择去奥特莱斯海鲜广场吧。

到三亚，多数人都会选择到第一市场挑海鲜，也不能说不对，比较种类齐全，但第一市场现在的海鲜摊参差不齐，很容易上当受骗，大家还是要留个心眼。

走进第一市场，一定会被这里琳琅满目的海鲜、摊主热情的叫卖声所感染，当然，高兴归高兴，谨慎心还是要有的。首先不要听信那些私营摩托车、的士司机的介绍，一般他们拉客到店都是有提成的，而需要通过这种方式拉客的店，质量可想而知。在市场多看几家海鲜摊，货比三家嘛，挑好海鲜后可以把袋子戳个洞，把多余的海水流掉。眼睛要看好你的海鲜，谨防死货掉包。

但这次我们没有去市场买海鲜，因为林姐的店有自己的海鲜池，比较方便，海鲜都是每天从渔民手上直接进货的，质量也有保障。大部分常吃的海鲜都能买到，鲜活肥美。

相比于第一市场附近的其他海鲜加工店，林姐香味海鲜店的装修比较精致，加上一些有趣的摆件，有点文艺小清新的感觉。在海鲜上桌前，先点一扎清甜的芒果汁喝，大热天的坐着也比较舒服。

被誉为“餐桌黄金”“海珍之冠”的鲍鱼，现在很多人家都能吃到。要保持鲍鱼娇贵的口感与个头，清蒸是不错的选择。鲍鱼肉爽脆鲜甜，添点蒜蓉和酱油吊起鲜味，鲜美可口。

海胆蒸蛋是海南常见的做法，海胆虽然长得有点吓人，但肉质不错，味道浓郁。加上鸡蛋蒸熟，鲜甜中多了鸡蛋的嫩滑，口感十分棒！

龙虾个头十足，无论是清蒸还是爆炒，都是不错的。这龙虾肉我特别满意，很肥厚，肉质紧致弹滑。清蒸最能保持它原汁原味的鲜甜，鲜香扑鼻，只加一点葱花点缀，但看着就是十分诱人。

香辣和乐蟹好吃到简直没话说！膏满肉肥，蟹肉鲜美，汤汁麻辣鲜香。一点辣味没有掩盖掉蟹肉的鲜甜，反而特别刺激食欲，吃完唇齿留香~

爆炒蛏子王一端上桌来，忍不住发出“哇”一声，这鲜美饱满的肉全都给你剥好，太有食欲了吧！爆炒后的蛏子肉更加鲜甜咸香，让人欲罢不能~

皮皮虾依然选择最爱的椒盐，简直绝配，好吃不腻。花螺白灼，肥厚的肉直接爆出来，引起极度舒适，肉质鲜甜爽脆，相当好吃了。