或许很多人最夏天最深刻的印象应该是海鲜+啤酒，特别像我这样从小生活在海边的人，对海鲜那是更加的没有抵抗力。其实早就在酒店吃完了晚饭，九点左右的时间临时决定和朋友去第一市场吃顿夜宵。打的大概花了60块钱从亚龙湾来到第一市场，白天热闹的第一市场依旧热闹着。只是卖海鲜的走了，买小饰品的小摊多了起来，显然在夜晚，这里更适合游客，像极了滨海小渔村的感觉。

其实如果你的时间充足，你可以自己在第一市场里买一些新鲜的海鲜，然后拿去周边的店铺加工。店铺会根据你人提供的食材，按你喜欢的口味为你进行加工。不过要注意，第一市场的营业时间是早上的5点半到晚上的7点半，所以一定要在合适的时间去。

清蒸的海鲜在福建再常见不过了，这也是我从小最经常吃的海鲜烹饪方式了，所以我们在三亚特地点了一份川味的海峡套餐。尤其是螃蟹和花蛤，辣的恰到好处，这样的海鲜的确更加有味。

肉质Q弹的鲍鱼和粉丝蒜蓉蒸扇贝算是平时在家比较常见的海鲜了，不过这里买到的贝类都相对比较肥。

而龙虾和海胆应该是吃起来比较过瘾的了，尤其是一只龙虾两个人分，剥开壳后是紧实的龙虾肉，配上虾肉上的蒜蓉真的是极品。另外再提醒一点，吃海胆蒸蛋的时候一定要沿着海胆壳的壁去好好刮一下，因为那一部分才是最有营养的。

如果你是去店里吃，一定要记得点一份椰子饭和四角豆，这是海南比较农家的两道菜。