白天将宁波数一数二的美景一一打卡之后,到了晚上,当然得找一找当地的美食好好犒劳一下自己。一直听说宁波美食好吃而且种类特别多,所以这次特意找了宁波好评最多的农庄——紫竹园农庄作为第一天的晚餐。紫竹园农庄坐落于前童古镇周边,紫竹园农庄依旧沿袭着古镇的风格,保留了纯天然的木质房屋,农庄旁边是流淌着涓涓细流的白溪,四周是茂密的绿树繁花,所以无论是什么季节都能够欣赏到十分优美的风景。
在紫竹园农庄内能品尝到来前童古镇必吃的一道美食—前童三宝(空心腐、老豆腐、香干)。 前童这个地方因四周群山,特别适宜种黄豆,出产的六月豆做豆腐特别好。而且本地的豆腐都是用石磨手工磨制而出。这也是在这里豆腐特别出名的原因。老豆腐炸得外皮焦香,一口下去酥脆感紧接着变成豆腐的香嫩。
而内部嫩滑的空心豆腐沾上秘制的姜醋汁,更是让人忍不住胃口大开;而浇上独家秘制卤水的老豆腐很好的保留了大豆的原味,让人吃上一口就好像喝了豆浆一样香醇;至于香干,特有的烟熏香味让它在被服务员上来的那刻就已经成为了餐桌上的抢手货,品尝一口,不用过多的咀嚼,香干的味道就散发开来。
除了前童三宝,铜盆鱼和水晶汤包也是这里的推荐菜。铜盆鱼是由农庄自家养殖的草鱼加上各种草药烹饪而成,味道自然是美味到不用多说,重点是吃了这道菜既能够吃到鲜香的鱼肉还能够达到养身的效果。而这水晶汤包,表皮晶莹剔透,汤包里面是浓浓鲜香的肉汁。
紫竹园农庄内的一另大特色主食—霞客麦饼也是必须要点来品尝一下的。一盘麦饼分成两个颜色,这意味着麦饼分为两种不同的味道,表皮微黄的麦饼里加有咸香的小虾米,随意掰一块吃能够吃到浓浓的海鲜味道,而表皮泛着草绿色的麦饼则是加有海苔的奶香甜味麦饼,满足了不同游客对霞客麦饼的不同口味,可以说是相当的有特色了。在紫竹园农庄吃上这么一顿晚餐,完全让人忘记了白天旅途的劳累。而且等到吃完了这些美味之后,再在农庄里闲逛一番消消食儿,也是别有一番滋味在心头。