三下锅

  因为是下午的航班,所以并不像那些为了避开出行高峰而早早上路结果依旧堵在半路的朋友们般匆忙,睡到自然醒后,在春熙路用过午餐,然后才慢悠悠地乘坐地铁抵达双流机场。

成都双流机场

候机

出发

  登机后小睡了一会儿,等再次睁开眼睛的时候飞机已经开始下降,不到半小时后便抵达了张家界机场。从成都出发的我们是最后抵达张家界的,河南、上海、绵阳的诸位早已经集结完毕,电联了旅社老板后,半小时不到漂亮的旅社老板娘便驾车来机场接我们,车还没有驶出机场,老板娘指着机场背后的山峦说:那就是天门山,看到那山峰之间的洞没有?那就是天门洞。

张家界机场

张家界机场

  集合后的第一件事就是补充能量,除了沿街的臭豆腐,最想吃的还是当地的特色。出发前查询过张家界的美食,排在第一位的便是三下锅。说起三下锅,提前两天就赶到的诸位立马一脸无奈:又吃三下锅啊?我们这两天每顿都吃的下三锅,本身就很油腻,这下真给腻着了。我不依不饶:那是你们,我还一次没吃过呢。乐和Mary接话说:也行,反正这两天我们吃的三下锅每一次都做得不一样,感觉是完全不一样的菜。

臭豆腐

湘菜馆

  沿街行走了一段,虽然是五一时节,张家界的街道却显得并不拥挤,不过饭馆却是人满为患,好不容易找到一家湘菜馆,然后点了三下锅、血肠、葛粉粑粑等当地的土家族菜品。张家界乃至整个湘西地区除了汉族外,主要居住的民族便是土家族、苗族,当然也有白族、瑶族等民族,不过当地的风味主要还是以土家族风味为主。

土家血肠

小炒肉

葛粉粑粑

  据说,传统的土家三下锅主要是腊肉、豆腐、萝卜同时下锅煮,因为是三种菜肴合煮,所以取名叫做三下锅,不过现如今张家界街头的湘菜馆的三下锅的合煮菜肴却是从猪蹄到肥肠再到土鸡多种多样的搭配,不同菜肴的混合搭配调制出了完全不一样的口感,所以难怪大家都说每一顿的三下锅都感觉是一个全新的菜品。

三下锅

  因为打算观看《魅力湘西》演出,所以吃完晚饭后,便打算前往演出剧场所在地,不过剧场离市区却很远,鉴于演出结束后时间已经比较晚了,所以在市区包了一辆6座的车,往返一趟300块。小巴车驶出张家界市区后,在寂寞空旷的山间道路上行驶,路两侧都是隐没进夜色里的大山,让人觉得这演出场所也实在太过偏僻,不过等到抵达后才发现,这里俨然自成了一片灯红酒绿的小天地,酒店与餐饮美食街的灯火无尽阑珊,因为临近景区的关系,这里的旅游大巴和的士竟比张家界市区还要来得多,行人基本全是游客,一幅人潮拥挤的景象。

“魅力湘西”大剧场

  《魅力湘西》演出时长一个多小时,一天两场。我们的是晚间9点的场次,进场的时候,7点半的场次刚结束不久,不过前一场的观众并没有就此出场离开,而是从室内剧场转移到了驾着篝火的露天剧场继续观看表演。

户外剧场

户外剧场

  《魅力湘西》的整台演出更像是一场综合性的舞台晚会,以歌舞和杂技为主,内容上主要包括了世居在湘西的土家族、苗族、白族、瑶族等民族的风俗演绎,无论是苗族的飞刀、土家族的哭嫁、瑶族的爬花楼、白族的桑植民歌……都算得上是不错的节目。不过这样的演出,比起之前看过的一些实景演出,又或者之后在凤凰看的《边城》演出,娱乐性还是大过艺术性。

室内剧场

土家族鼓舞

边城翠翠

瑶族花楼恋

瑶族花楼恋

桑植白族民歌《马桑树儿搭灯台》

桑植白族民歌《马桑树儿搭灯台》

土家族祭祀舞

土家族女儿节

苗族舞蹈游戏

土家族哭嫁

  其中印象最深的还是演出中的湘西赶尸的环节。

  出发前讲起赶尸的事,大家都一面说着不信一面又忌讳莫深。等到开始表演赶尸的环节的时候,我们都有些诧异了,这样的巫蛊传说竟然还真的被艺术加工后搬上了舞台。

  舞台上的赶尸故事主要讲述了住在湘西深山里的男儿们,在土司的号令下拿着枪杆子走出湘西去保家卫国,结果战死沙场客死异乡;死后的男儿们在穿着红色道袍的赶尸匠的作法下,纷纷僵硬地站立了起来,然后一步一晃地爬过崇山峻岭,回到了湘西故地。回到故地的男儿们就这样僵直挺立着,而那些前来寻尸的湘西女子们找到了其中的父兄或丈夫,然后相拥而泣。

  领舞的男子所表演的“尸体”并没有年轻女子前来认领,向他走去的是一位步履蹒跚的老妇人,老妇人寻到儿子后,用瘦弱的身躯扛起了七尺男儿躯,然后迈着沉重的步履一面絮絮叨叨念叨着一边背着儿子朝家的方向走去。终于,她苍老的身体无法承受年轻男儿的重量,一个趔趄后,儿子从背上翻滚而下。老妇人慌忙去询问是否摔疼了自己的孩子,然后才发现怀里的孩子早已是冰冷的“尸体”,于是怀抱起来悲痛地哭起来,一边哭一边高声呼喊着他的名字……

  那一刻,我有动容。

湘西赶尸表演

湘西赶尸表演

湘西赶尸表演

湘西赶尸表演

湘西赶尸表演

湘西赶尸表演

  世人看到的是赶尸的灵魅与恐怖,但是对于家乡的人来说,赶尸却是阴阳两隔后的亲人最后的相聚时刻。

  据说,赶尸的起源要追溯要上古黄帝时期,苗人的祖先蚩尤与中原黄帝大战后最终战败,于是率领部众逃回苗疆深山,为了逃避追兵,会蛊术的巫师驾起了大雾,总算顺利回到苗疆,而这最后的法术便被称为雾术,后来简化成了巫术;蚩尤不忍战死的苗族战士就此遗留异乡,于是让巫师使用巫蛊术中的一种,让所有战死的士兵都能笔直站立,然后随军一步一步走回苗疆,这便是最早的赶尸术。

  当然,这只是传说。而从湖南朋友那里听来的故事,则更为离奇,据说赶尸匠都是命硬的人,家族的遗孤且不能成家无儿无女,才能从事赶尸。赶尸匠一辈子只收一个徒弟,口耳相传秘术;回到家乡的死尸多是在家属整理好遗容后便下葬,也有说到家的尸体还能在家陪伴家人月余的,能走能坐,只是不吃不喝不睡觉。朋友说这些都是自己奶奶那一辈才确信的事,自父辈开始就没人再见过赶尸,自己不说不信,但到底匪夷所思,只是奶奶却说自己是亲眼见到过的。

  湘西的大山与悬崖,就像立于地面的万丈刀锋,层层而立,很多的村落不要说通车路,就连马路也是不通的,而这样的崇山峻岭之间,即便是闲人一个徒步穿越也是极其困难的,何况那些传说中的一队队客死他乡的尸体?透过这些灵异恐怖的传说故事,其实看到的却是湘西人对家的深深执念。

  可以为了保家卫国离开家乡,可以为了挣钱养家离开故里,但是即便客死异乡,却也要魂归故里。哪怕身体已经化作了僵硬的尸身,却依旧要爬过湘西的千山万水回到亲人的身边。即便只是传说,这样的执着,却不能不为之动容。

  或许,那些异乡的人总是能隔着万里山路听到故乡的人的念叨,还有那首自明朝起便随军流传开的桑植民歌《马桑树儿搭灯台》吧。故乡的人总是在湘西的山头值守,一遍又一遍地唱着:你一年不来我一年等,你两年不回我两年捱。

  结束了室内剧场的演出,来到室外篝火晚会现场,篝火在身边燃烧着,发出“噼噼啪啪”的轻微响声,将微凉的夜点亮。室外剧场大多是气功之类的表演,夹带着推销一些土特产,比起室内剧场的节目来说,可看性没有那么强,时间已经太晚,我们便就此离开,返回张家界。

  抵达湘西地界的第一日,却被原本充满恐惧念想的赶尸给感动到了。

魅力湘西

魅力湘西