【全羊宴】全羊宴是哈萨克族用于招待朋友们最隆重的盛宴！想想昨天还在山上赶羊，今天就去品尝全羊宴，内心也是有点不忍心。

当我们一进餐厅看到是这个造型的时候，我们就知道了全羊宴在新疆人眼里的重量了。好有仪式感！

为我们撕开全羊的是一位新疆老大哥，听说他有18年做烤全羊的这个经验！原本需要用刀一点点切开的，可能新疆带刀会有些敏感吧，所以大哥现在直接用手撕开装盘。

撕的时候听说很烫，而且在撕开的时候还是需要很大力气的，在我们吃的时候发现有些骨头并不好撕开，这个时候才感觉到大哥真的很厉害！

这就是全羊宴了，除了一整只羊分成了三大盘，还有羊杂、羊肚丝、手抓饭等等（只是听说哈密瓜甜，没想到黄瓜也超甜）