前一天晚上没吃最贵西餐厅的牛扒,有点可惜。当地朋友介绍说,东西巷附近有一家“非常时髦”西餐厅,和如斫是同个集团,人均只要100块,牛扒一样很棒。

我对“非常时髦”这个名字感到疑惑,太不低调,太俗了。如果不是有人推荐,我应该看到名字就会直接PASS掉吧。

一走进餐厅的走廊,是工业风。穿过走廊,走进餐厅大厅,又变成清新风格。最棒的地方是阳台座位,一览桂林热闹商圈的景色,还能看到远处的塔。

“非常时髦”名字俗,菜品一点都不俗。必点的两个菜:

一是巴马臣白汁意面。做法是把意面煮熟,趁热倒进大大的巴马臣芝士里搅拌,芝士受热融化,裹上每条面条里。一定要趁热吃,满嘴芝士醇厚香味。

二是澳洲西冷牛扒。厨师现场煎制,你可以看到新鲜的原材料,特别放心。煎制过程只放海盐,保留肉的原汁原味。这家牛扒推荐5成熟,鲜嫩多汁,齿颊留香。

其他的菜式也很不错,比如奶油蘑菇汤,配上脆香的面包一流。