一年四季在排队的店，没有办法，只好选择在工作日上午十一点钟去，就因为早去了那么一点点，终于不用在等候区排队叫号了，开心，去年排队一小时才吃上。

个人以为工作日人会少一点，半个小时后，现实告诉我，工作日的中午也是需要早点到的，因为，中午十一点半的时候，是这样滴，请看下图。

就是这个样子，就是这个样子，大部分的桌子都已经坐上了，我的思绪有点凌乱了，为啥子大中午也有这么多人撸串勒。

不过勒，个人认为撸串是一个集体活动，一个人缺乏了点仪式感，请看下面，用搪瓷杯子把串倒扣起来，这样的造型，看起来是不是很high。

再摆上几碗冒菜，比如冒脑花、冒牛肉，是不是看起来就很有范了，因为没有约到朋友，一个人吃就比较孤单了。

把汤底加一点到蘸水的碟子中，再撒上蒜泥、香菜等等，蘸水的味道被彻底激发了出来。

除了有数量丰富的串串外，还有另外盘子里装好的毛肚、鸭肠等菜品，是按碗来计价的，串串是数签签。锅里不光煮串串，还可以选取一些比较嫩的菜品来烫了吃，毛肚和鸭肠是其中的翘楚，七上八下后快速捞起，要吃起来还有有点脆劲，不然就辜负了这样的食材。

串串要大把撸，一把一把的拿起来撸才有感觉，现在的成都天气有点热，中午撸串的时候还可以来点冰啤酒，那样才更惬意。

虽然只是一个人，但是咱们的战斗力还是不错的，拿了三次串，隔壁桌的美女都看懵了。

环境上还是凸显“回忆杀”，相当一部分的70、80后，在这种环境里吃饭特别有氛围，也许只有在这种回味中，吃饭才能更香。

撸串是一个能够迅速拉近大家之间关系的活动，平日里在职场扮演着不同的角色，到了马路边边，大家在拿串撸串的时候，就卸下了许多心底的防备。有豪放型的大口撸的，有婉约型小口吃的，但终极目标就是要吃很多很多的串，正所谓：何以解忧，唯有撸串！

连门口的几桌都坐满了，右侧的这桌是去拿串了，椅子旁边已经放了有串，锅底也端上来了。要想去这家吃的秘诀，就是早一点到，再早一点。

怎么去：致民路48号，地铁3号线（双流西站方向）新南门站B口出，左转即到。