鼓浪邻家沙茶面

来厦门肯定是要尝一下沙茶面的，沙茶面的美妙在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用拉面，将面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、大肠、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起来口味香辣扑鼻，痛快淋漓。

鼓浪邻家沙茶面位于磐诺酒店门口，花生也爱吃沙茶面，不得不说，鼓浪屿上能吃到这个味道我还是有点意外的，环境很棒，用料新鲜，汤底也十分浓郁

门口自动点餐和铁板烧的档口，有肉串和海蛎煎可以在这边制作

不止有沙茶面，还有拌面、海蛎煎和扁肉小笼包，这家菜品很丰富，对于吃不惯沙茶面的童靴可以说是很贴心了，而且这家的味道感觉也很正宗。

不能吃海鲜的可以来一份纯肉的，瘦肉，猪腰，火腿肠，食材分量给的满满的比面还多。

沙茶肉串，这个也是要趁热吃，外酥里嫩，

下面还有一家饮料店，夏天来一杯冰镇水果茶再好不过了，满满的一杯都是水果，喝完饮料还可以用叉子吃里面的果肉，真的是便宜实惠。

酒店下面还有个餐吧，我们白天下来还没有很多人，不过氛围还是很浪漫的，相信夜晚夜幕降临之后，这里的氛围应该是非常棒的。