丽江龙继斑鱼庄火锅

这家店是之前朋友带过来吃过，吃过之后印象很深刻念念不忘，所以在这里就安利给大家吧

这个鱼肉每一片都是师傅现场片的，轻薄如纸，重要的是没有鱼刺，连着鱼皮味道非常的有韧性。厨房是开放式的，所有程序顾客都可以看见，干净又卫生。

友情提示，可能是太火爆了吧，如果来这边吃要提早，或者打电话预约，不然要排队= =

真的佩服师傅的刀工，鱼肉薄的都快程透明状的了，放进去随便涮一下就可以捞上来了，不用等太久，鱼肉可以尝出来是很新鲜的。

餐厅的总体风格偏简约，装修是现代风格，色调属于高级灰，很有情调。店里卫生做的很好，干净而且上菜也很快，服务态度很热情，小姐姐都很体贴。

叉烧排骨，用的带软骨的部分，口感外焦内软，肉质劲道，配上撒下的酱料，丝毫不会感到油腻。软骨也很有嚼劲，份量十足，好吃到停不下来。

这个鱼皮真的是神仙口感，韧性十足，不愧是高级餐厅，和家里自己做的就是不大一样。据说多吃鱼皮会美容养颜

丸子拼盘，左下角和右上角的鱼丸好评，味道很棒

说到蟹肉柳我真的超爱，满满蟹肉的蟹肉柳，蟹肉的味道很足，肉也很饱满Q弹有韧性，一口下去满满的幸福感～但是注意不要煮太久了，不然会松散啦

澳洲雪花牛肉，这家店不仅鱼肉很棒，牛肉也是杠杠的，雪花纹理可见，牛肉鲜红色泽很好，看得出来是新鲜的。

总体来说，他家我还是很满意的，店内干净整洁，火锅汤底味道鲜美，食材新鲜可见，酱料也是样式多又好吃，对于爱吃火锅的伙伴真的倾情推荐，除了人多其他真的没有话说，尤其是下雨天配火锅更爽了。