来到三亚说起美食，不能不提及海鲜了， 据说三亚海鲜主要集中地在第一市场，周边不少海鲜加工店大部分集中在新民街，我们自驾导航就定到那里，周边停好车，步行过来，看到几十家海鲜加工店两边排开，门牌装饰风格差不多。但是仔细观察，你会发现同样是海鲜加工店，有的门庭若市，有的冷冷清清，店里的客流量是不一样的。我们选择了食客比较多的林姐香味海鲜馆。

听服务员介绍老板林姐是三亚传统美食“崖州青蟹糯米饭”的传承人，生长在崖城镇，从小就在海边生活，从祖辈开始家里就以海为生。到了父母这一辈的时候，家里不再出海打渔，以做小吃为生。林姐在三亚湾路边摆摊卖夜宵，海鲜等来料加工。以品质和服务靠着客人口碑慢慢坚持发展壮大起来。

现在吃海鲜不用再去第一市场自己采购，店里就有新鲜的海鲜可以挑选，关于选海鲜，可是有小技巧在里面的，海鲜最主要的就是在于一个鲜字， 选择海鲜的时候要看海鲜的颜色是否纯正，说明海鲜品质好，来自纯净的海域，用塑料筐选海鲜，也尽可能的去掉海鲜带出来的水分，这样就不会压秤了。亲眼看着，保质保量，吃了放心。

走进店内空调冷气十足，还有免费无线wifi，一楼满座了，我们去了楼上装饰豪华的包厢，就餐环境舒适，装修的很有文艺范，这里通过全开放式厨房，加工的过程看得见，让您吃的卫生安全放心。

店内由名厨主理，以川味海鲜与琼菜相结合为特色，店内特色菜品有香辣蟹、香辣芒果螺、香辣基围虾、蒜蓉开边蒸龙虾、龙虾粥、蒜蓉粉蒸扇贝、生吃象拔蚌等。各种美食让你吃一次还想再来！

餐厅装修得很有文艺范，墙上贴纸和书架充满书香气息。

蒜蓉开背大龙虾好大个，前些时间大龙虾被店员拎在手上还在挣扎弹跳，一会儿功夫变成了美味的佳肴端上了桌。虾身开边用蒜蓉清蒸，虾肉饱满鲜鲜香无比，虾脚里都是嫩嫩的小鲜肉。

香辣蛏子王，飘散的香气首先就令人垂涎。一口下去，吃起来口舌都有种麻辣的感觉，味汁浓厚，很有劲道。

扇贝、蒜蓉和粉丝放在一起清蒸，给我的第一感觉就是蒜香浓郁、清淡可口。一直蛮喜欢扇贝的鲜美爽滑，而本来没有味道的粉丝吸收了蒜蓉的香，扇贝的鲜，吃在嘴里是一种难以形容的美味。

海胆蒸鸡蛋，鸡蛋蒸的又嫩又滑，一放进嘴里就化开，柔软的感觉让人难忘。能感觉到海胆黄的鲜味融合在白嫩的蛋羹中，口感一级棒，绝对是吃海鲜必吃的菜品。

最后上的椰子饭，最具海南特色的一道菜，在椰子壳里面放糯米，里面掺了些黑芝麻、枸杞、红枣和一些其他配料，蒸熟就好了。米饭的味道里融合了椰香，可口香甜，而且极富营养，同时，椰肉独特的香脆也让人回味无穷。

吃饱喝足顺便溜达一下，出门右拐看到了这个崖乡小吃店，大中午外面天气还是有点热，顺便坐在这里休息一下，看看有什么海南特色小吃可以品尝一下。

走进小吃店，看到经营的都是地道的三亚美味，包括了清补凉、榴莲炒冰、虾饼等等。在店铺的地上放满了新鲜的椰子，想要喝椰子可以随时切开，给你最新鲜的。

这里的进门处就是清补凉的柜台，清补凉有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主，有独特的风味和食疗效果。大热天来一碗地道的清凉补一定清凉爽口，这里的配料还是非常多的，有芒果、芋头、芋圆、西米、等等，一勺下去，实在是满足感超强。

小店不大，顾客一直不断，把店员搞得忙忙碌碌，翻看了一下价目单，原来这里除了口味正宗，关键是价格也很接地气，怪不得小个不起眼的小店能成为这里的网红店。

椰子冻，冰凉后口感更佳，像双皮奶一样的丝滑。慢慢吃起来，都不想走了。