回酒店和凯凯汇合,我们准备觅食去了,走在解放碑附近到处都是重庆名小吃,慢慢悠悠地晃着,看到了这家“挥汗堂脑花火锅”,啊,脑花,自打我敢吃它后,就成了每一次吃火锅和烧烤必点的了,行,就它了。
我第一次被火锅的美貌所吸引大概就是这家店了,我的天,这配色这颜值,简直没谁了。嗯,这,脑子是个好东西,到了挥汗堂,我,是不动脑子了,只想着吃。
挥汗堂特色锅底,别的不说,就中间这颗牛油爱心是真有爱,整个九宫格的颜色排版真好看,牛油和底料都一一清楚,还搭配有鹌鹑蛋和木耳,新鲜看得见。
菜上来后,我们将锅底煮着,从一开始的清淡到后来越来越入味了。
这月光宝盒鲜脑花是最让人难忘的招牌菜,上菜时用的干冰营造出腾云驾雾般的仙气,他们家主打脑花“无血水,无异味,更入味”,脑花煮了吃起来很嫩,蘸点辣子,香辣有味。
涮牛肚、鸭肠,那都是火锅必备菜了,牛肚吃起来挺脆的,还有鸭肠也还可以。
还有烤脑花,也是店里的特色菜,有麻辣的,蒜香的,还有剁椒的,多种口味可以选择,我们点了蒜香和麻辣,最后得出结论还是辣的最好吃。
店里的服务超好哦,每个座位都有一个小抽屉,里面有数据线充电,有橡皮筋,有纸巾,都很方便呢。功夫黄瓜片纯粹就是用来最后解辣的,清爽。
嗯?吃完以后,我们正准备走呢,这个,这个进门处黄包车旁边,粉红小围栏居然是来围着猪的???还真的看到了这么可爱的猪。
重庆火锅应该是每一家进去都很好吃的,可是挥汗堂打的招牌应该是人均超便宜,大概也就是60左右,属于性价比超高的火锅店,要知道这可是在解放碑商圈,属于重庆的最最市中心!如果你喜欢脑花,答应我,一定要去试试看。