强哥梅菜扣肉饼

师大夜市摊位的重复率也是很高的，梅菜扣肉饼就有好几家，不过还是最喜欢强哥梅菜扣肉饼，老板强哥会带着一个户外用的头灯。饼刚出锅的时候是稍微有些软的，冷一些之后比较脆，又不像南方的梅菜肉饼有些许猪油味，这家的口味算是清爽的。人很多，推荐早点去排队。

请记住这个头灯

需要排号，饼要冷却一下再吃，热的时候是软的，冷掉之后会变得更酥脆。