麻辣空间——四川清油火锅

成都火锅平时吃的就不少，为了招待朋友这次选择了一家比较特别的清油火锅——麻辣空间。在大众点评上看到的这家五星满分火锅店，距离宽窄巷子还是有1公里多，骑个自行车或者打个车也很快就到了。对这家店的第一印象是装修比较清晰，朋友聚餐不必找窗边或者包间，随便哪个位置都像一个独立的小空间，不像一般火锅店嘈杂而拥挤。

据说，麻辣空间长顺店已经在成都开了7、8年了，一直坚持卖以清油锅底为主的火锅，在附近都是有口皆碑的。锅底一端上来，由服务员现场开袋倒入一次性清油袋装底料，随着而来的便是由青花椒、朝天椒与清油交织而成的麻辣味飘香四溢，不得不赞叹一句真香啊！服务员还会贴心地帮助打上原味蘸碟，重口味都可以多打点锅底的原油，口味淡的可以打清汤一点。

在服务员的帮助下，我们点了店里比较有特色的菜品：麻辣牛肉、毛肚、堂烹虾滑、郡花、农家黑豆腐、鲜切雪花和一个蔬菜拼盘。从开放式厨房端上来，菜品看起来也非常新鲜，感觉很放心。原先还担心清油火锅麻辣味不足，结果搭配原味蘸碟，妥妥地被偏麻的味道所征服，从舌尖到口腔，强势霸占味蕾，吃过后又觉得荡气回肠。

毕业季到了，学生聚餐到店还有橙汁相送和折扣优惠，羡慕，好吧，我们工作了的人是没享受到啦！不过此次成都市区的游玩，还是很开心，朋友也赞叹：“成都好吃好耍的太多了，这一趟太值得了！”