提起成都美食，许多人首先想到的就是名扬海内外的川菜火锅。可是，自从集渔·泰式海鲜火锅来到成都以后，就搅动了成都美食界的整个江湖。

位于成都太古里的集渔·泰式海鲜火锅自开业以来就吸引了许多吃货，不仅本地人喜欢去，外地人更是乐此不疲的到此打卡。更有人吃了一次以后就彻底地路转粉，并且宣称每半年就要来一次。

集渔·泰式海鲜火锅是泰式冬阴功火锅中的代表，，它的总店位于泰国普吉岛。1998年开业，距今已有21年，不仅在泰国国内遍地开花，在全世界也如雨后春笋一般出现。从2018年4月16日开放加盟以来，全球各地已签约了218家门店，只是一个成都就有九家。

成都集渔·泰式海鲜火锅去年创造了单店排队2328桌的记录，今年的集渔·泰式海鲜火锅再接再厉，直接冲到了单日最高排队3079桌的高度。由此可见，集渔·泰式海鲜火锅在成都美食界的受欢迎程度。

集渔·泰式海鲜火锅拥有太古里的典型特色，开阔式的建筑风格使它门前的天空显得更加低矮。在这里仿佛一伸手就可以碰到天，就连排队都成了一种享受。

初见集渔·泰式海鲜火锅，看着它棕黄色的门窗与落地玻璃，感觉到一种淡雅与时尚的结合。

走进其中，富丽堂皇的内部装修与满眼的绿植给我带来西方宫殿的错觉。天花板上是一盏巨大的吊灯，吊灯周围是一簇簇绿色装饰品。沿着灯静静地垂下来，与集渔·泰式海鲜火锅的幽静环境相映成趣。

忙碌的服务员有的微笑着招待客人，有的低头整理着各种菜品，每一个人都极其用心。静谧的环境，用心的服务，即使不吃饭也是一种美的享受。可是，谁又能禁受得住美食的诱惑呢？

招牌冬阴功火锅是一道必点的菜品，色泽亮丽的汤底发出咕嘟咕嘟的声响。服务员将整个椰子的椰汁全部倒进锅中，顿时散发出诱人的清香。

煮完虾以后，服务员马上过来为我们剥虾，送上最贴心的服务。这种服务态度一点也不输以服务见长的某火锅店。煮完虾的汤底十分鲜美，喝进嘴里不仅酸爽而且奶味十足。

招牌冬阴功火锅的涮鲜虾既美味又实惠，虾的个头非常大，肉质鲜美。吃起来爽滑无比，令人欲罢不能。

不得不提的是集渔·泰式海鲜火锅的海鲜拼盘，量特别的足，种类也很多。海鲜非常的新鲜，吃起来肉质Q弹。特别是其中的生蚝，个头很大，非常肥美。海鲜拼盘绝对是颜值与实力并存的一道菜。

集渔·泰式海鲜火锅的主食也是非常的棒，海鲜炒饭既充饥，又带着满满的海的味道。

吃完饭，当然是来几道甜品咯。以兔子造型出现的初恋布丁非常可爱，奶味十足，颜值又高。

饼干球、西米露等甜品与初恋布丁一样美味不可挡，而且还是免费的。

起泡酒、芒果糯米饭、焦糖布丁、哈根达斯也非常不错！

这样的集渔·泰式海鲜火锅能够搅动成都美食界，自然不足为奇咯！