来到宁波肯定要吃一下宁波的美食了,宁波有着漫长的海岸线,海产资源很丰富的,当然我们的美食更多的是偏海鲜类的了。
我们是在月湖边上的石浦海味饭店就餐的,自然要点一下人家的拿手菜了,汽锅小龙虾就是他家的特色菜,自打“蚝”汽冲天这道菜出来以后,就很经常能在饭桌上见到高压锅,这会吃的就不是生蚝而是小龙虾了。
无论是葱油鲜鱼还是宁式鳝鱼,更多的时候吃的就是海味的“鲜”字。再接下来几天中,特别容易点菜就点到了红烧肉,可能是浙江人跟台湾人一样很喜欢吃卤肉饭。
这里要重点推荐一下特色菜宁波汤圆,它的面粉必须要是手磨的糯米粉,而馅料又必须是猪油熬出来的芝麻馅,这样吃起来特别柔韧香甜,并且不油不腻,味道很棒的。